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Quantificação de antocianinas totais determinadas na casca e na polpa de uvas tintas destinadas à produção de vinhos. O objetivo desse trabalho foi determinar e quantificar teores de antocianinas totais na polpa e na casca de uvas tintas destinadas à produção de vinhos, produzidas no Submédio do São Francisco em Petr... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Grape yield and must composition of "Cabernet Sauvignon" grapevines with organic compost and urea fertilization. Urea and organic compost are applied as a nitrogen (N) source in vineyards. The aim of this study was to evaluate the yield, total N content in the leaves and the must composition in grapevines with t... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Caracterização fenológica e exigência térmica da videira cv. Syrah no Semiárido. O conhecimento sobre a ocorrência das fases fenológicas da videira pode auxiliar no planejamento do seu cultivo. Este trabalho teve como objetivo caracterizar a fenologia e a exigência térmica de vide... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Características físicas e físico-químicas de uvas de mesa (Vitis vinifera L.) produzidas no Ceará. Repository: BDPA Publication year: 2009
Diferentes métodos de sensoriamento proximal do dossel de videiras promovem divergências no mapeamento de índices de vegetação. A estimativa de índices de vegetação (IV) viabiliza o monitoramento da variabilidade espacial do vigor vegetativo em vinhedos, porém faz-se necessário questionar se diferentes práticas de sensoriament... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Identifcation of chemical markers of commercial tropical red wine candidates for the São Francisco Valley Geographical Indication. The aim of this study was to identify chemical markers of commercial tropical red wines with the potential to apply for the Geographical Indication-GI São Francisco Valley. Volatile organic compounds... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Silicato de Sódio em 'Merlot' produzido em Dom Pedrito - Rio Grande do Sul (RS). Repository: BDPA Publication year: 2019
Caracterização estrutural do alelo associado à ausência de sementes em Vitis vinifera L.. Repository: BDPA Publication year: 2015
Características físicas e físico-químicas de uvas (Vitis vinifera L.), produzidas no estado do Ceará. Repository: BDPA Publication year: 2009
Polifenóis extraíveis totais e atividade antioxidante de uvas BRS Clara e BRS Morena produzidas no Ceará. O objetivo desse trabalho foi avaliar os polifenóis extraíves totais e atividade antioxidante total em uvas das variedades 'BRS' Clara e 'BRS' Morena produzidas em Limoeiro do Norte, Ceará, em seu pon... ... Repository: BDPA Publication year: 2011

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