A Embrapa Hortaliças possui um campo experimental, localizado em Brasília/DF, com uma área irrigável de 130 hectares, sendo 28 hectares por aspersão por pivô-central. Possui, ainda, uma área de pesquisa em produção orgânica, com 18 hectares. Os campos experimentais da Unidade dispõem também de 72 casas de vegetação, que totalizam 19.712 m².