Março/2010 - 3ª semana - Regiões Norte, Nordeste/Vale do Jequitinhonha e Centro-Oeste/Sudeste
A tilápia é um alimento com baixo teor de gordura, rico em vitaminas A, D e B, e é fonte de proteínas e minerais como o cálcio e o ferro. Além de ser ótima para o consumo por fazer bem à saúde, para os produtores, a tilápia pode representar uma boa oportunidade para os negócios: o pescado pode dar origem a derivados, como patês e conservas, que apresentam maior...