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 Queijo de leite de búfala.Por: Rosa, Ronaldo Queijo de leite de búfala. |
 Queijo de leite de búfala.Por: Rosa, Ronaldo Queijo de leite de búfala. |
 Queijo de leite de cabraPor: LAGUNA, Luis Eduardo Queijo de leite de cabra |
 Filtragem do leitePor: OKUBO FILHO, Alcides Procedimento de filtragem do leite, em regime de ordenha manual. |
 Processamento por alta pressão hidrostáticaPor: MAY, Tomas Processo: Processamento por alta pressão hidrostática para conservação e/ou melhoria de qualidade. Equipamento: Equipamento de alta pressão laboratorial. Matérias primas: produtos de frutas (sucos, po ... |
 Processamento por alta pressão hidrostáticaPor: MAY, Tomas Processo: Processamento por alta pressão hidrostática para conservação e/ou melhoria de qualidade. Equipamento: Equipamento de alta pressão laboratorial. Matéria prima: produtos de frutas (sucos, polp ... |
 Queijo de leite de cabra defumadoPor: DIAS, Maíra Vergne Queijo de leite de cabra defumado |