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Effect of starch laurate addition on the properties of mango kernel starch films. Author(s): GURGEL DE CARVALHO, L. G.; MARQUES, N. D. N.; FERNANDES, R. D. S.; VILLETTI, M. A.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; BALABAN, R. D. C. Repository: BDPA Publication year: 2021
Manejo de nitrogênio no teor de amido e propriedades de pasta de trigo. Author(s): SOUZA, T. M.; MIRANDA, M. Z. de; PRANDO, A. M.; ZUCARELI, C.; HIROOKA, E. Y.; RAYAS-DUARTE, P. Repository: BDPA Publication year: 2019
Elaboração e digestibilidade in vitro do amido de farofa pronta à base de farinha de sorgo (Sorghum bicolor (L.) moench). Author(s): OLIVEIRA, M. V. de; PIROZI, M. R.; QUEIROZ, V. A. V.; BARROS, F. A. R. de O sorgo é um cereal rico em compostos fenólicos, não possui glúten e possui baixa digestibilidade do amido. O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade in vitro do amido de farofas prontas... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Acute toxicity of Jatropha Curcas oil on plant cell cycle. Author(s): ANDRADE-VIEIRA, L. F.; BOTELHO, C. M.; LAVIOLA, B. G.; FERREIRA, A.; PRAÇA-FONTES, M. M. Repository: BDPA Publication year: 2019
Ethyl esters obtained from pequi and macaúba oils by transesterification with homogeneous acid catalysis. Author(s): SANTOS, R. C. M. dos; GURGEL, P. C.; PEREIRA, N. S.; BREVES, R. A.; MATOS, P. R. R. de; SILVA, L. P.; SALES, M. J. A.; LOPES, R. de V. V. Repository: BDPA Publication year: 2020
Molecularly imprinted polymer-coated probe electrospray ionization mass spectrometry determines phorbol esters and deoxyphorbol metabolites in jatropha curcas leaves. Author(s): SILVA, L. C. da; CARVALHO, T. C. de; PEREIRA, I.; MARANA, J. C.; LAVIOLA, B. G.; ABDELNUR, P. V.; VAZ, B. G. Repository: BDPA Publication year: 2019
Fatty acid profile in macauba (Acrocomia aculeata) kernel oil cold-pressed from cerrados and pantanal biomes, Mato Grosso do Sul state, brazilian. Author(s): NUNES, A. A.; STRINGHETTA, G. R.; BUCINI, D. F.; FAVARO, S. P.; CALDAS, R. de A.; CARVALHO, C. M. E. Repository: BDPA Publication year: 2017
Métodos de conservação para a biomassa de banana verde: efeito nas características físico-químicas e microbiológicas. Author(s): SENA, L. de O.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SANTANA, T. S. de; BARRETO, N. S. E. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito de métodos de conservação nas características físico-químicas e microbiológicas da biomassa de banana verde. Os tratamentos empregados foram esterilização... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Avaliação do teor de matéria seca, amido e rendimento de farinha de quatro cultivares de mandioca. Author(s): ALVES, A. dos S.; FOCHESATTO, E. A.; COSTA, R. S. C. da; LEONIDAS, F. das C. Repository: BDPA Publication year: 2024
Impact of wheat (Triticum aestivum L.) germination process on starch properties for application in films. Author(s): BARANZELLI, J.; KRINGEL, D. H.; MALLMANN, J. F.; BOCK, E.; EL HALAL, S. L. M.; PRIETTO, L.; ZAVAREZE, E. da R.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G. Repository: BDPA Publication year: 2019

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