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Efeito da temperatura no perfil de ácidos graxos do óleo de girassol. Neste trabalho são apresentados resultados de composição de óleos extraídos de girassóis, convencionais e alto oleico, semeados na safra e na safrinha, com o objetivo de investigar o efeito da tempera... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Ácidos graxos trans octadecenóicos no leite de cabras suplementadas com diferentes fontes de óleo. Este experimento foi conduzido no setor de caprinocultura leiteira da Embrapa Caprinos. Foram utilizadas oito cabras lactantes em um delineamento experimental de duplo quadrado latino (4x4). Os tratam... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Teor de óleo e composição de ácidos graxos em acessos de pinhão manso. O presente trabalho teve como objetivo determinar teores de óleo em amêndoas de 17 acessos de pinhão manso, bem como realizar a caracterização química dos ácidos graxos componentes dos triacilglicerói... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Efeito de aditivos sobre o perfil de ácidos graxos de dieta contendo óleo de girassol. Objetivou-se avaliar a influência da monensina e da levedura sobre o perfil de ácidos graxos do conteúdo duodenal de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo óleo de girassol. Foram utilizados... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Transesterificação alcalina de óleo de soja e palma para obtenção de esteres de ácidos graxos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Variação da composição dos ácidos graxos dos óleos de polpa e amêndoa de pequi. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Variação da composição de ácidos graxos dos óleos de polpa e amêndoa de macaúba. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Composição em ácidos graxos e caracterização física e química de óleos hidrogenados de coco babaçu. Babassu oil hydrogenated to two melting points (28 ºC and 34 ºC) were analyzed by gas chromatography for fatty acid composition. Results confirmed high lauric acid content (above 44%) in samples analy... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Perfil de ácidos graxos e potencial antioxidante do leite de cabras leiteiras alimentadas com pedúnculo de caju e níveis crescentes de óleo de soja. Resumo: Objetivou-se, com este estudo, avaliar o impacto da associação da suplementação com óleo e alimentos ricos em taninos sobre perfil lipídico e potencial antioxidante do leite. Foram utilizadas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Efeito do ácido benzóico e óleos essenciais como alternativa a antibiótico melhorador de desempenho zootécnico em suínos na fase de crescimento e terminação. O uso de antibióticos melhoradores de desempenho (AMD) na alimentação de suínos mostra-se cada vez mais presente na suinocultura moderna e justifica-se por permitir obter maiores índices zootécnicos e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

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