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Água de coco verde refrigerada. Por sua participação na cadeia produtiva e pelas ligações que mantém com os demais setores da economia, a agroindústria é um segmento de elevada importância econômica para o País. Engajada nessa meta,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Conservação de água de coco verde por filtração com membrana. A água de coco verde no interior do fruto é estéril, porém, durante a sua extração e envase, podem ocorrer contaminações microbiológicas e alterações bioquímicas, com perda de qualidade do produto e r... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Processamento de Leite Fermentado Probiótico com um Preparado de Albúmen Sólido de Coco Verde. O coco verde é muito consumido no Brasil, sendo basicamente utilizado na produção da água de coco (albúmen líquido). A água de coco verde corresponde a aproximadamente 25% do peso do fruto in natura,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Absorção de água, solubilidade em água, propriedades mecânicas e morfológicas de compósitos de glúten de milho e poli(hidroxibutirato-co-valerato) (PHBV) reforçados com fibras de coco verde. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Microbiological quality of water of green coconut with different coatings. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Métodos de inoculação de Thielaviopsis paradoxa em mudas de coqueiro-anão-verde. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Protocolo de cultura in vitro de embriões do coqueiro anão verde do Brasil de Jiqui. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Cobertura morta com folhas de coqueiro-anão para redução do consumo de água de irrigação. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Cobertura morta com palha de coqueiro e biomanta de fibra de coco em sistema de coqueiro-anão-verde irrigado nos Tabuleiros Costeiros. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Cocadas cremosas de polpa de coco verde com frutas. A cocada é um doce à base de coco, tradicional em várias regiões do mundo, inclusive no Brasil. A substituição da utilização do coco maduro pelo albúmen do coco verde ou polpa de coco, ora descartado... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

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