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Análise da aceitação mercadológica de queijo de leite caprino em função do perfil socioeconômico dos consumidores. Resumo: Neste estudo, objetivou-se analisar a aceitação mercadológica do queijo de leite de cabra em função do perfil socioeconômico dos consumidores. Para tanto foi aplicado um questionário semiestru... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Características de doce em massa de umbu verde e maduro e aceitação pelos consumidores. O objetivo deste trabalho foi avaliar formulações de doces, em massa de umbu verde e maduro, quanto às características físico-químicas e físicas, e quanto à aceitação pelos consumidores residentes no... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Aceitação de cultivares de bananas resistentes à Sigatoka Negra junto ao consumidor Nordestino. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Aceitação da banana tropical pelos consumidores, em Goiânia. A banana (Musa sp) é a fruta mais consumida no mundo, constituindo importante fonte de carboidratos em diversos países. Poucas cultivares são utilizadas comercialmente, e todas elas apresentam problem... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Aceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na biodiversidade brasileira. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Aceitação de Azeites de Oliva da Região da Mantiqueira (MG): Entendendo Consumidor e Azeite Brasileiros. Levar o conhecimento até o consumidor por meio de informações adequadas e com linguagem acessível é fundamental para alterar hábitos de consumo, valorar produtos de qualidade e alavancar o negócio nac... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Aceitação de snacks de pinhão recheados com pasta de amendoim por consumidores curitibanos. O Brasil é o maior produtor de arroz da América Latina e também é onde ocorre a espécie Araucaria angustifolia, cujas sementes ou pinhões constituem opção de renda para pequenos produtores. Tanto o ar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Chips de banana 'BRS Pelipita': aceitabilidade pelo consumidor amazonense. A produção de bananas fritas tipo chips, no Amazonas, é realizada unicamente com frutos do plátano cultivar Pacovan, conhecida em outros estados como banana D'Angola, Farta Velhaco e banana Comprida.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Pimentas ornamentais: aceitação e preferências do público consumidor. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Pimentas ornamentais: aceitação e preferências do público consumidor. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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