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Autoria: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura. O Programa de Melhoramento Genético de Acerola da Embrapa Mandioca e Fruticultura visa a obtenção de variedades com boa qualidade de fruto para atender a demanda dos mercados interno e externo, tanto... ... |
Autoria: RITZINGER, R.; CASTELLEN, M. da S. Acerola (Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC.) is a shrubby plant, native to Antilles, that found in Brazil favorable conditions for commercial cultivation, especially directed towar the utilizati... ... |
Autoria: FONSECA, M. D.; B. V. F. TEIXEIRA; SILVA, L. F. L.; ANDRADE, M. V. S.; REIS, R. C.; VIANA, E. de S. A acerola é uma fruteira cujas características físico-químicas se modificam mediante as alterações climáticas, sendo afetada principalmente pela desuniformidade genética dos pomares, pelas precipitaçõ... ... |
Autoria: PENHA, E. das M. Introdução. Definição de licor. Tipos de licor. Fatores associados ao processamento que proporcionam qualidade superior ao licor de acerola. Principais matérias-primas e ingredientes usados. Processo... ... |
Autoria: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical. A variedade Cabocla foi lançada pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical em dezembro de 2002, visando atender demandas dos mercados interno e externo erm relação à produção de frutos de acerola p... ... |
Autoria: RIBEIRO, H. L.; OLIVEIRA, A. V.; BRITO, E. S. de; AZEREDO, H. M. C. de Neste trabalho, a MMT foi utilizada como agente de recuperação e estabilização de cor em suco clarificado de acerola. Optou-se por usar suco clarificado, já que isso facilitou a observação das mudança... ... |
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Autoria: SOUZA, F. de F.; DEON, M. D.; CASTRO, J. M. da C. e; LIMA, M. A. C. de; RYBKA, A. C. P. O presente trabalho teve como objetivo a coleta e a avaliação preliminar de acessos de acerola, visando à ampliação da diversidade genotípica conservada ex situ. |
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