Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Métodos de análise e determinação de aminas livres e conjugadas em uvas e vinhos. Author(s): SABAINI, P. S. Este trabalho teve como objetivo validar o método para análise de aminas livres e otimizar o método de hidrólise de aminas conjugadas em uvas e vinhos. O método para a determinação de aminas bioativas... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Influência da temperatura de fermentação sobre a formação de aminas biogênicas em salame adicionado de Pediococcus Acidilacticci. Author(s): KROLOW, A. C. R. Repository: BDPA Publication year: 2005
Validação de método cromatográfico (CLAE-UV) para quantificação de aminas biogênicas. Author(s): BARON, L. F.; FONSECA, F. M. da; BEDENDO, G. C.; KRABBE, E. L. Repository: BDPA Publication year: 2016
Análise térmica de sais de 4-nitrofenol e aminas. Author(s): LAZZAROTTO, M.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SIQUEIRA, G. L. de A. de; LAZZAROTTO, M. Os sais obtidos a partir do 4-nitrofenol e aminas alifáticas foram submetidos à análise térmica, demonstrando perda total de massa no intervalo de temperatura entre 20 a 250 C. A temperatura q... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Efeito do formaldeído na quantificação de aminas biogênicas em farinhas de origem animal. Author(s): COREZZOLLA, L. R.; BEDENDO, G. C.; SUREK, D.; CONTREIRA, C. L.; KRABBE, E. L. Repository: BDPA Publication year: 2017
Levantamento do teor de aminas biogênicas em farinhas de origem animal provenientes de diferentes estabelecimentos. Author(s): BEDENDO, G. C.; FONSECA, F. M. da; SUREK, D.; COREZZOLLA, L. R.; CONTREIRA, C. L. Repository: BDPA Publication year: 2018
Método de análise de florfenicol e florfenicol amina em água por injeção direta e cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas. Author(s): MORANDI, J.; TAVARES, M. M.; FERRACINI, V. L. Resumo: Métodos para determinação de produtos sintéticos em amostras aquosas normalmente requerem várias etapas de preparação das amostras, como extração, clean up e concentração. Portanto é muito imp... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Dinâmica da formação de aminas biogênicas em carcaças de aves mortas, armazenadas em temperatura ambiente. Author(s): ALVES, D. A.; KRABBE, E. L.; CONTREIRA, C. L.; BEDENDO, G. C.; FONSECA, F. M. da; XAVIER, E. G.; AVILA, V. S. de Repository: BDPA Publication year: 2016
Aminas biogênicas de cultivares de milho-verde produzidos em sistemas de cultivo orgânico e convencional. Author(s): PINHO, L. de; DALA PAULA, B. M.; EVANGELISTA, W. P.; GLÓRIA, M. B. A.; PAES, M. C. D.; ALMEIDA, A. C. de Repository: BDPA Publication year: 2008
Fibras alimentares, aminas bioativas, compostos fenólicos e atividade antioxidante em pão de queijo enriquecido com feijão-caupi biofortificado. Author(s): CAVALCANTE, R. B. M.; GLÓRIA, M. B. de A.; ARAÚJO, M. A. da M.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. Desenvolver pão de queijo enriquecido com feijão-caupi biofortificado e analisar sua composição química e funcional. Repository: BDPA Publication year: 2018

Showing 1 - 10 of 46 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.