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Inibição da atividade proteásica de Rhizopus oryzae pelos óleos de Croton cajucara e Croton sacaquinha. Ainda não existe registro de atividade antifúngica do óleo essencial desta espécie. Este trabalho tem como objetivo a investigação da inibição da atividade de proteases secretadas para o sobrenadante... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Determinação de atividade de proteases em Panicum maximim cv. Tanzania. As proteases são enzimas que catalisam reações em que proteínas são o substrato. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Determinação da atividade de proteases cisteínicas, peroxidases e inibidores de papaína em sementes de Crotalaria spectabilis. Vegetais são uma rica fonte de proteínas bioativas de amplo interesse e variadas aplicações. Proteases, peroxidases e inibidores de proteases são foco de diversas pesquisas no intuito de investigar a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Atividade de protease em folhas de capim-Tanzânia. A determinação da atividade proteolítica de enzimas pode contribuir para o entendimento das relações entre fontes e drenos e dos mecanismos de resposta das plantas às condições de estresse. O objetivo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Ajuste metodológico para triagem de atividade proteásica em leite desnatado e integral. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Inibição da atividade proteásica de Candida albicans pelos óleos essenciais de quatro espécies de Piper. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Atividade de protease durante a interação entre Cladosporium sp. e os principais patógenos fúngicos do arroz. O objetivo do trabalho foi quantificar a atividade de protease durante a interação entre este agente biológico (Cladosporium sp.) e os principais patógenos fúngicos do arroz. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliação do armazenamento refrigerado e do congelamento sobre a atividade proteolítica e coagulante de proteases obtidas de semente de girassol. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação do armazenamento refrigerado e do congelamento sobre a atividade proteolítica e coagulante de proteases obtidas de semente de girassol. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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