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Autoria: SOARES, A. G.

O uso combinado das tecnologias de atmosfera controlada e de refrigeração, em frutas tropicais, não apresenta ainda resultados satisfatórios, talvez pela suscetibilidade à injúria por frio, agravada n... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Esses resultados sugerem que esse sistema, possibilita uma nova opção comercial para atender mercados distantes através do transporte marítimo.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Maçãs ?Royal Gala?, colhidas em dois estádios de maturação, foram tratadas com 1-MCP (1-metilciclopropeno) nas concentrações de 0; 625 e 1250 nL.L-1, durante 48 horas, à temperatura de 20 ± 2 ºC. Após... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Com o objetivo de avaliar a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado e a vida útil do repolho mimimamente processado em atmosfera controlada, realizar... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do emprego da tecnologia Cargofresh de AC associada ao emprego de SO2 e ao envolvimento do pallet com filme plástico, sobre a vida útil de armazenamento... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Os pêssegos [Prunus persica (L.) Batsch] têm grande impacto econômico em todo o mundo, porém são caracterizados pela sua alta perecibilidade e vida curta no mercado, apresentando um aumento climatéric... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

As podridões pós-colheita ocasionam graves perdas ao melão. Várias estratégias de controle alternativo têm sido avaliadas, visando reduzir, também, os resíduos de agrotóxicos, dentre elas: I-MCP, Perm... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito nas características físico-químicas e sensoriais, da atmosfera controlada em mirtilo ‘Bluegem’. Mirtilos da cv. ‘Bluegem’ foram colhidos no estádio... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

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