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Influence of packaging on the quality of Brazil nuts. Autoria: BOTELHO, S. de C. C. EN-US: The Brazil nut is an important commodity that grows in the Amazon rainforest and is notable for its high nutritional value. However, the effect that packaging has on product shelf-life is uncle... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Avaliação microbiológica do lixiviado do processo de compostagem de resíduos da produção e abate de pequenos ruminantes. Autoria: JERÔNIMO JÚNIOR, J. A.; SALES, M. R. B.; OLIVEIRA, E. L. de; SILVA, A. K. M.; SOUZA, H. A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Avaliação microbiológica de queijo Minas Frescal de produção artesanal e risco de veiculação de patógenos. Autoria: OLIVEIRA, M. C.; CERESER, N. D.; SOUZA, V. de; VOLOSKI, L. S. [Microbiological evaluation in Handmade Minas Frescal cheese and risk of transmission pathogens]. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Avaliação microbiológica do composto oriundo do processo de compostagem de carcaças e resíduos da produção de caprinos e ovinos. Autoria: SALES, M. R. B.; JERONIMO JUNIOR, J. A.; OLIVEIRA, E. L. de; ARAUJO, J. B.; SOUZA, H. A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Características microbiológicas da água obtida em propriedades leiteiras no município de Sacramento, MG. Autoria: PINTO, F. de R.; SOUZA, V. de; NADER FILHO, A.; AMARAL, L. A. do Os objetivos do trabalho foram avaliar a qualidade microbiológica da água de usos múltiplos e utilizada na produção leiteira em doze propriedades na região da Gameleira, no Município de Sacramento, MG... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Qualidade da água de chuva armazenada em cisterna utilizada na dessedentação de suínos e bovinos de corte. Autoria: PALHARES, J. C. P.; GUIDONI, A. L. Na região do Meio Oeste Catarinense tem-se incentivado a utilização de cisternas como tecnologia capaz de ofertar água aos rebanhos. A região é caracterizada por secas severas nos meses de verão. Os o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação da contaminação de coliformes fecais em alface (Lactuca sativa), água de irrigação e lavagem em sistemas de produção orgânica e convencional. Autoria: LOTTO, M. C.; VALARINI, P. J. Foram analisados níveis de contaminação de coliformes fecais em alface (não lavada e pré-lavada), água de irrigação e água de lavagem em doze propriedades (seis orgânicas e seis convencionais), locali... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Monitoramento da cadeia produtiva de castanha-do-brasil quanto à contaminação por coliformes e fungos em três castanhais no Acre. Autoria: ALVARES, V. de S.; MADRUGA, A. L. S.; SOUZA, J. M. L. de Devido ao modo de produção extrativista da castanha-do-brasil, esta pode estar constantemente em contato com perigos químicos, físicos e biológicos ao longo da cadeia produtiva. Dentre os perigos biol... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Estudo Comparativo da Qualidade Físico-Química e Microbiológica de Leite. Autoria: SOARES, J. P. G. A pesquisa teve como objetivo realizar análise da qualidade físico-química, microbiológica e da presença de resíduos de antibióticos em leite não orgânico pasteurizado no Distrito Federal, através de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Bebida contendo abacaxi (Ananas comosus) e beterraba (Beta vulgaris) para crianças: tratar termicamente ou não? Autoria: PORTE, A.; LUTTERBACH, F. G. C.; PORTE, L. H. M.; GODOY, R. L. de O.; CARDOSO, M. H.; TINOCO, L. P. do N; PACHECO, S.; LUCHESE, R. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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