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Coleta e envio de amostras de leite para análises laboratoriais de contagem de células somáticas (CCS), total de bactérias (CTB) e pesquisa de resíduos. Esta publicação condensa informações básicas a respeito da IN-51, que versa sobre a obrigatoriedade da contagem de células somáticas (CCS) e contagem total de bactérias (CTB). Orienta nos seguintes as... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório. Autoria: CHAPAVAL, L. Este trabalho tem por objetivo fornecer informações necessárias para a correta realização de coletas de amostras de leite de cabra para análise laboratorial de CCS e CTB, visando assegurar a confiabil... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Associação entre a contagem de células somáticas e contagem total de bactérias de rebanhos localizados na Região Sudeste do Brasil, 2006-2009. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Procedimentos para coleta e envio de amostras de leite para determinação da composição e das contagens de células somáticas e de bactérias. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Contagem bacteriana total em rebanhos mestiços leiteiros no Estado do Acre. Autoria: CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do leite de acordo com a contagem bacteriana total (CTB) em rebanhos mestiços do Estado do Acre. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação da qualidade e composição do leite em plataformas de recepção de laticínios no Estado do Acre. Autoria: CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; ASSIS, G. M. L. de O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição e a qualidade do leite obtido em plataformas de recepção de laticínios no Estado do Acre, bem como avaliar a relação da contagem bacteriana total (CT... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Cálculo da média geométrica da contagem de células somáticas e contagem total de bactérias utilizando planilha eletrônica do Excel para comparação com os requisitos estabelecidos pela legislação federal. Em relação aos indicadores de qualidade higiênico sanitária do leite, foi estabelecida na legislação a necessidade de coletar pelo menos uma amostra de leite de tanque de refrigeração mensalmente para... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Manual de manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para produtores, técnicos, transportadores e coletadores de amostras de leite. Este Manual tem por objetivo apresentar informações e descrever orientações técnicas gerais relacionadas à produção de leite com qualidade, com foco na correta higienização de tanques coletivos de arm... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Procedimentos para coleta e envio de amostras de leite para determinação da composição e das contagens de células somáticas e de bactérias totais. A confiabilidade dos resultados das análises depende, em grande parte, da adoção de procedimentos estabelecidos para a coleta, transporte e armazenamento das amostras. Conteúdo: Recomendações gerais;... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
LABORATÓRIO de Qualidade do Leite: acreditado pela Coordenação Geral de Acreditação do Inmetro de acordo com a norma ABNT NBR ISO/IEC 17025. O Laboratório de Qualidade do Leite tem a Missão de "viabilizar soluções por meio de pesquisa, desenvolvimento e inovação para a sustentabilidade da cadeia produtiva do leite em benefício da sociedade... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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