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Cajá-da-mata: Spondias mombin. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: cajá, cajazeira, taperebá, taperebá-de-anta e taperebá-de-veado, no Acre; cajá e taperebá, no Amazonas; cajazeira, na Bahia; cajazeira, cajazeira-brava e caja... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Cajá. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Cajá. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Spondias bahiensis: umbu-cajá. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Perfil sensorial de néctar de cajá. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Elaboração e caracterização físico-química de estruturado misto obtido de polpas de cajá e mamão. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Otimização dos parâmetros tecnológicos para produção de estruturado a partir de "mix" de polpa de cajá com mamão. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Registro de visitantes florais do umbu-cajá (Spondias sp. - Anacardiaceae) em Petrolina - PE. O presente trabalho teve por objetivo contribuir com informações sobre os visitantes florais do umbu-cajá, no Campo Experimental da Caatinga da Embrapa Semiárido, em Petrolina - PE (09º 09'S, 40º27'W)... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Processamento de polpa de cajá por tecnologia de membranas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Efeito de hidrocolóides na firmeza e atividade de água de estruturado de cajá (Spondias mombin L.). Fruta Estruturada conhecida como Fruit leather (EUA) vem sendo objeto de estudo por pesquisadores em vários países. É um produto com alta concentração de polpa de fruta e agentes texturizantes e muito... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

Mostrando 1 - 10 de 454 resultados.

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