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Autoria: MULINARI, E. L.; SALVATORI, R. U.; MAJOLO, C. Com o objetivo de quantificar a presença de Campylobacter em carcaças, cortes e miúdos de frango produzidos no estado do Rio Grande do Sul, 50 amostras foram analisadas por meio da técnica UFC/g... ... |
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Autoria: WÜRFEL, S. de F. R.; POZZA, J. dos S.; VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; MATTOS, G. L. M.; SANTOS, F. B. de O.; SILVA, V. S.
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Autoria: BESSA, M. C.; FIGUEIREDO, T. P.; VAZ, C. S. L.; HASS, S A campilobacteriose humana é uma doença comum em muitos países e normalmente decorre da ingestão de alimentos contaminados, sendo a carne de frango considerada a principal fonte de infecção (2). Outra... ... |
Autoria: VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; POZZA, J. dos S.; SILVA, V. S.
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Autoria: ALVES, L.; RECH, D. V.; POZZA, J. dos S.; SILVA, V. S.; VAZ, C. S. L.
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Autoria: VAZ, C. S. L.; DUARTE, S. C.; RECH, D. V.; REBELATTO, R.; COLDEBELLA, A.; BESSA, M. C.
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