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Projeto Castanhac: competitividade e eficiência do agronegócio da castanha-do-brasil. Autoria: WADT, L. H. de O.; SANTOS, J. C. dos; SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C. Esta publicação apresenta o Projeto Castanhac, elaborado para fortalecer o agronegócio da castanha-do-brasil no estado do Acre. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Segurança e qualidade na produção de castanha-do-brasil. Autoria: CARTAXO, C. B. da C. A economia da castanha-do-brasil reveste-se de inquestionável importância econômica, social e ambiental para a Amazônia, se constituindo em estratégica cadeia da sociobiodiversidade. A contaminação da... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Aspectos do cultivo da castanha-do-brasil. Folder com informações sobre o processo de cultivo da Castanha-do-brasil, que aborda a produção de mudas, a germinação, o plantio e o crescimento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Castanha-do-brasil: da floresta à mesa. Autoria: BEZERRA, V. S. Origem. Potencialidades da castanha-do-brasil. Importância alimentar. Composição da castanha-do-brasil e de seu óleo. Padrão de qualidade da amêndoa. Outros usos da castanha-do-brasil. Receitas com ca... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Caracterização do óleo e da torta de castanha-do-brasil. Autoria: CAMPOS, S. de C.; BALDONI, A. B. A castanha-do-brasil é reconhecida por sua elevada constituição lipídica com teores médios predominantes de ácidos graxos insaturados. Além disso, é fonte considerável de ômegas 6 e 9 e apresenta taxa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Castanha-do-brasil despeliculada e salgada. Autoria: SOUZA, J. M. L. de Tendo em vista a importância social, econômica, nutricional e ecológica da castanha-do-brasil ? principalmente para as famílias que vivem na Amazônia Ocidental ?, o objetivo deste trabalho é fornecer... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Processamento de castanha de caju. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Colheita e descastanhamento; Limpeza e seleção; Secagem; Classificação da castanha; Armazenamento da castanha; Cozimento; Decorticação; Estufagem... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Castanha-da-Amazônia: Bertholletia excelsa. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: no Acre, castanha-do-brasil e castanheira; no Amapá, castanha-do-pará; no Amazonas, castanha-do-brasil e castanha-do-pará; na Bahia, castanha-do-brasil, casta... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Castanha-da-praia: Pachira glabra. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: na Bahia, castanha-do-pará-branca; em Mato Grosso do Sul, e no Estado de São Paulo, castanha-do-maranhão e embiruçu-da-casca-lisa. NOTA: nos seguintes nomes v... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Determinação de selenometionina por quimiolumiescência em castanha do Brasil. Selênio é reconhecido como um micronutriente essencial. Porém, a bioutilidade deste elemento está intrísecamente dependente da sua forma química. Espécies orgânicas de selênio são mais facilmente abso... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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