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Grain germination changes the profile of phenolic compounds and benzoxazinoids in wheat: a study on hard and soft cultivars. Abstract: Pre-harvest sprouting is a frequent problem for wheat culture that can be simulated by laboratory-based germination. Despite reducing baking properties, wheat sprouting has been shown to inc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Avaliação de coberturas comestíveis associada a agentes coadjuvantes na preservação de compostos bioativos em minimamente processados de maçã cv. 'GALA'. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Desempenho de mudas de pimenta Capsicum chinense morfotipo murupi, com a utilização de composto orgânico à base de resíduos de atividades agrícolas. O uso do composto orgânico como substrato é uma alternativa para os adubos comerciais, tendo isso em vista, o objetivo do trabalho foi avaliar o uso do composto orgânico oriundo de resíduos das propri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Compostos bioativos e atividade antioxidante de pitanga(eugenia uniflora l.) em diferentes estádios de maturação. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Caracterização de compostos bioativos do milho roxo (Zea mays. l) rico em antocianinas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Compostos bioativos e atividade inibitória de alfa-glicosidase em genótipos de butiá (butia odorata). Butia é um gênero de palmeiras da América do Sul, de ocorrência natural no Uruguai, Paraguai, Argentina e Brasil, reconhecido pela produção de frutos que são utilizados para fins culinários. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Análise comparativa do potencial alelopático do extrato hidroalcoólico e do óleo essencial de folhas de cipó-d'alho (Bignoniaceae). A alelopatia é um importante mecanismo que influencia a estabilidade de agroecossistemas. A identificação desse caráter, em muitos casos, realiza-se via análise dos efeitos de extratos brutos polares.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Natural deep eutectic solvent (NADES): A strategy to improve the bioavailability of blueberry phenolic compounds in a ready-to-use extract. This study investigated whether a ready-to-use extract obtained using a natural deep eutectic solvent (NADES) affects the pharmacokinetic profile of blueberry phenolic compounds compared to organic so... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Efeito do cultivo de coberturas vegetais em pomar de laranjeira sobre frações do carbono orgânico do solo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Characterization of araçá fruits (Psidium cattleianum Sabine): Phenolic composition, antioxidant activity and inhibition of a-amylase and a-glucosidase. This study evaluated the potential of araçá phenolic fractions to inhibit the activity of ?-glucosidase and ?-amylase and related it to their phenolic composition. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

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