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Açaí congelado. Autoria: BEZERRA, V. S. A demanda por polpa de açaí vem crescendo na Região Amazônica, no mercado nacional e até mesmo no internacional, onde o produto passou a ocupar lugar de destaque entre os consumidores de polpas de fru... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Marcadores de congelabilidade no plasma seminal de caprinos: estudos preliminares. Autoria: ELOY, A. M. X.; FURTADO, J. R. Na espécie caprina é comum, em determinadas épocas do ano, os reprodutores apresentarem baixas taxas de congelabilidade do sêmen, fato esse observado por Centrais de Inseminações e também por Martinez... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Estudo da estabilidade de polpas de frutas tropicais mistas congeladas utilizadas na formulação de bebidas. Autoria: CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; BECKMAN, J. C. O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade de duas polpas de frutas tropicais mistas, armazenadas sob congelamento (?18 °C), durante 365 dias, a partir de sucos tropicais mistos: F1 - suco t... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Hortaliça não é só salada. Congelador. Autoria: LANA, M. M. Congelador: um aliado na redução do desperdício. Congelador: grande aliado, mas não para todas as hortaliças. Prepare o produto que será congelado. Método e tempo de branqueamento. Quanto tempo dura o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Utilização de coberturas comestíveis para redução de absorção de gordura em produtos estruturados pré-fritos congelados de mandioca. Autoria: BERBARI, S. A. G.; PRATI, P.; FREITAS, D. de G. C.; VICENTE, E.; ORMENESE, R. de C. S. C.; FAKHOURI, F. M Este estudo objetivou avaliar o efeito de coberturas comestíveis como barreira à incorporação de óleo durante o processo de fritura em produtos estruturados pré-fritos congelados, produzidos com raiz... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Polpa de fruta congelada. Autoria: MATTA, V. M. da; FREIRE JUNIOR, M.; CABRAL, L. M. C.; FURTADO, A. A. L. Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais, agricultores familiares, microempresários e demais interessados, de forma que, individualmente ou 10 agrupados em asso... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Utilização na IATF de sêmen congelado com incidência alta de patologias espermáticas com taxa satisfatória de concepção: relato de caso. Autoria: SILVA, J. C. B.; POTIENS, J. R.; SILVA, M. R.; NOGUEIRA, E.; OLIVEIRA, L. O. F. de; ABREU, U. G. P. de; RODRIGUES, W.; COSTA, D. S. A comercialização de sêmen congelado requer padrões de qualidade que, embora não sejam definidos pelo MAPA, seguem critérios CBRA (2013). Sabe-se que muitos touros têm este padrão e, portanto, são com... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Reconcentração do sêmen congelado de carneiros por centrifugação da palheta após a descongelação: efeito sobre a viabilidade, capacitação e reação acrossomal dos espermatozóides. Autoria: FREITAS, A. C. F. de; SANTOS, J. R. de S.; SILVA, R. S. da; BIDEGAIN, F. A.; CARNEIRO, P. C. F.; MARIA, A. N.; AZEVEDO, H. C. Um dos problemas da técnica de inseminação artificial cervical (IAC) é o refluxo que ocorre durante este procedimento causando uma diminuição de sêmen e consequentemente dos espermatozoides disponívei... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Efeitos do congelamento sobre o espectro no infravermelho próximo em amostras de milho em grão. Autoria: BERNARDI, C. R.; ZANOTTO, D. L.; LIMA, G. J. M. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Efeito do congelamento na qualiadde fisiológica de semente de angico (Anadenanthera Colubrina) (Vell.) Brenan var. Cebil (Griseb) Altshul - Fabacear - Mimosoideae) com diferentes teores de água. Autoria: SANTOS, R. S.; RAMOS, D. L. D.; MATIAS, J. R.; SILVA, T. C. F.; DANTAS, B. F. O objetivo desta pesquisa foi de avaliar o efeito do congelamento em baixa (-20°C) e ultra-baixa (-196°C) temperatura na qualidade fisiológica da semente de angico (A. colubrina) sob diferentes teores... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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