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Autoria: JESUS, E. de; CARVALHO, L. M. J. de; ROCHA, M.; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: PÁDUA, J. M. V.; RAMALHO, M. A. P.; ABREU, A. F. B.

The purpose in the present study was to propose a new screening strategy for common bean progenies in relation to cooking time.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: TORGA, P. P.; PEREIRA, H. S.; MELO, L. C.; BASSINELLO, P. Z.; TEIXEIRA, W. G.; MELO, G. C.; PAIVA, B. A. R.; CABRERAR DIAZ, J. L.; MAGALDI, M. C. S.; DEL PELOSO, M. J.; MELO, P. G. S.; FARIA, L. C.; WENDLAND, A.

Lines developed by breeding programs are expected to have improved agronomical characteristics, good culinary quality such as environment affected cooking time. Since the final quality tests of black... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: TORGA, P. P.; PEREIRA, H. S.; MELO, L. C.; BASSINELLO, P. Z.; CARVALHO, H. W. L.; COSTA, A. F.; MAGALDI, M. C. S.; PAIVA, B. A. R.; WENDLAND, A.; MELO, P. G. S.

Cooking time is affected by various environmental factors and by the genotype. Considering that the final evaluation of carioca lines is performed in several environments, there is the possibility of... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: CORRÊA, M. M.; CARVALHO, L. M. J. de; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. de; HOHN NETO, A. R.; RIBEIRO, E. M. G.

Legumes play an important role in human nutrition, especially among low-income human groups in developing countries. Beans are particularly important in Brazil for two reasons: Brazil is the largest p... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: ALVARES, R. C.; PEREIRA, H. S.; MELO, L. C.; MIKLAS, P. N.; MELO, P. G. S.

Carioca is the most important edible dry bean (Phaseolus vulgaris L.) grown in Brazil. It represents the largest dry bean market class in the world. The seed coat of carioca beans will darken under ad... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: MARTINS, S. M.; PEREIRA, H. S.; MELO, L. C.; FARIA, L. C. de; SOUZA, T. L. P. O.; DIAZ, J. L. C.; MAGALDI, M. C. S.

The objectives of this study were to investigate the genetic variability and select elite lines for CT, since these lines aggregate essential agronomic traits.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: PAULA, S. R. R. de; RAMALHO, M. A. P.; ABREU, Â. de F. B.

This experiment was carried out aiming to check the contribution of the integument characteristics and or cotyledons on the cooking ability of beans.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Autoria: CARVALHO, L. M. J. de; PEREIRA, E. J.; FREITAS, S. C. de; VIANA, D. S.; NUTTI, M. R.; ROCHA, M. M.; SILVA, K. J. D. e; CARVALHO, J. L. V. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: SILOCHI, R. M. H. Q.; COELHO, S. R. M.; BISCHOFF, T. Z.; CASSOL, F. D. R.; PRADO, N. V. do; BASSINELLO, P. Z.

The recommendation of bean cultivars and the use of appropriate storage techniques allow the quality characteristics of these grains to be preserved for human consumption. The aim of this study was to... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

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