Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Comparação de características sensoriais entre "cremes de soja" elaborados e creme de leite comercial. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Estudo de processo para elaboração do "creme de soja". Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Comparação de aceitação sensorial entre "creme de soja" elaborado e creme de leite comercializado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Aceitação sensorial de "creme de soja" e "chantili de soja", ambos elaborados. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Composição centesimal e perfil de ácidos graxos dos "cremes de soja" elaborados e creme de leite comercializado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Aceitação sensorial de "chantili de soja" e chantili de leite. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Produção de ativos fúngicos com potencial para aplicação em creme despigmentante para tratamento de melasma. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Processamento de creme de leite de cabra padronizado pasteurizado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Efeitos dos parâmetros de branqueamento dos grãos de soja em algumas propriedades tecnológicas de suas farinhas. Com o objetivo de verificar a possibilidade do uso de farinhas de soja decorticada branqueada para diversos produtos alimentares, os grãos de soja decorticados foram branqueados em água e em solução d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Soja: resultados de pesquisa 2016/2017. Análise agrometeorológica da safra de soja 2016/2017, em Passo Fundo, RS. Produção de semente genética de soja na Embrapa Trigo em 2016/2017. Atividades de transferência de tecnologia da Embrapa Trigo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

Mostrando 1 - 10 de 3.568 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.