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Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Método de avaliação antioxidante de material vegetal por DPPH em microplaca e controle de qualidade. Apresentação - Os Bancos Ativos de Germoplasma (BAGs) da Embrapa têm como finalidade a conservação do material genético de espécies vegetais para uso imediato ou futuro. Eles representam uma important... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Método de DPPH adaptado: uma ferramenta para analisar atividade antioxidante de polpa de frutos da erva-mate de forma rápida e reprodutível. O objetivo deste trabalho foi adaptar a metodologia de análise de antioxidantes buscando a redução do tempo de reação para 15 minutos, utilizando DPPH e curva de calibração de Trolox em meio etanólico... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos brutos de microrganismos pelo método de captura de radical livre DPPH. O escopo deste trabalho é a disponibilização da metodologia científica utilizada na determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos livres DPPH, baseadas nas adaptações realizadas no L... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Metodologia científica: determinação da capacidade antioxidante de lignina pela captura do radical livre DPPH. Visando metodologias mais claras e capazes de serem reproduzidas, no que diz respeito à determinação da capacidade antioxidante de ligninas, este comunicado descreve as informações necessárias para a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Evaluation of antioxidant activity of peppers by the ABTS and DPPH methods. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Quantification of antioxidant capacity with DPPH methodology using methanol, ethanol and acetone as diluents. Several human pathologies are originated from free radicais that induce oxidative damage to biomolecules. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Influência do estádio da maturação da uva no teor de compostos fenólicos e capacidade antioxidante do vinho tinto touriga nacional do Vale do São Francisco. Este trabalho avaliou a influência do estádio da maturação da uva sob o conteúdo de compostos fenólicos e capacidade antioxidante do vinho tinto ?Touriga Nacional? produzido no Submédio do Vale do São... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Atividade antioxidante e antimicrobiana do extrato de Lentinula edodes. O L. edodes, comumente conhecido como Shiitake, é um cogumelo comestível que além de apresentar importante valor nutricional, vem sendo estudado devido a sua composição promissora de compostos biologi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

Mostrando 1 - 10 de 79 resultados.

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