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Aplicação da técnica PCR em tempo real para a detecção de adulterantes em café. Autoria: OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Desenvolvimento de método por CLUE-EM-EM para detecção de adulterantes em café. Autoria: MARTINS, V. C.; GODOY, R. L. de O.; GOUVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; COUTO, C. C.; FREITAS-SILVA, O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino pelo método de gel de ureia-poliacrilaminda. Autoria: MEURER, V. M.; SANTOS, A. S. DE O; CANCELLA, M. J.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Análise eletroforética das caseínas bovinas para detecção da adulteração com soro de queijo em leite bovino. Autoria: SANTOS, A. S. DE O. DOS; MEURER, V. M.; CANCELLA, M. J.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Utilização de eletroforese "Lab-on-a-chip" para detecção de adulteração de leite com soro de queijo. Autoria: FURTADO, M. A. M.; COSTA, F. F.; PINTO, I. S. B.; PEREIRA, D. A.; GUIMARAES, M. F. M.; BRITO, M. A. V. P. e; PAIVA, I. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Método via CLAE para detecção de adulteração em derivados de leite de búfala. Autoria: DIAS, S. S.; GODOY, R. L. O.; REIS, R. C. S.; PACHECO, S.; ROSA, J. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Uso da RMN-DT para detecção de adulteração em azeites de oliva comerciais lacrados. Autoria: GOLINELLI, D. C.; SANTOS, M. da S.; MARCONCINI, L. V.; COLNAGO, L. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Método eletroforético rápido para detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino. Autoria: EGITO, A. S. do; ROSINHA, G. M. S.; LAGUNA, L. E.; MICLO, L.; GIRARDER, J. M.; GAILAARD, J. L. Resumo: Avaliaram-se os metodos de eletroforese em gel de poliacrilamida (PAGE) em presenca de ureia (ureia-PAGE) e dodecil sulfato de sodio (SDS-PAGE) para identificar a adulteracao do leite de cabra... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Utilização de ferramentas da bioinformática para desenho de marcadores moleculares para detecção de adulterantes à base de milho em café torrado e moído. Autoria: FERREIRA, T.; OLIVEIRA, E. M. M.; OLIVEIRA, T. C.; VITÓRIO, F.; LIMA, I. S.; FARAH, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Uso da RMN-DT no desenvolvimento e validação de método para detecção de adulteração em azeites de oliva comerciais lacrados. Autoria: GOLINELLI, D. C.; SANTOS, M. da S.; MARCONCINI, L. V.; COLNAGO, L. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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