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Author(s): FERREIRA, J. C.; MADEIRA, N. R.; RESENDE, G. M. de

O cará-do-ar (Dioscorea bulbifera L.) é uma cultura que pode contribuir com a segurança alimentar de países em desenvolvimento como o Brasil. Nas condições do Submédio do Vale do São Francisco, foram... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2024

Author(s): HAVERROTH, M.

As dioscoreáceas constituem uma importante fonte alimentar e estão distribuídas nas regiões tropicais e subtropicais de todo o mundo. O objetivo desta pesquisa foi realizar um estudo etnobotânico sobr... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Plantio. Conservação e usos. Receita. Cará-do-ar: formato de borboleta.

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): NORONHA, M. de A.

Repository: BDPA     Publication year: 2014

O inhame (Dioscorea spp.) é uma cultura que desempenha papel socioeconômico importante, sendo amplamente utilizada na alimentação humana em diferentes áreas do mundo.

Repository: BDPA     Publication year: 2024

Author(s): SIMOES, W. L.

O inhame é uma planta que possui grande importância socioeconômica na região nordeste do país, fazendo parte da dieta regional; destaca-se por possuir valor agregado de suas túberas em relação a outra... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2024

O inhame/cará (Dioscorea spp.) é uma espécie com centenas de espécies com ocorrência na África, Ásia, América do Sul e Central.

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Author(s): LAZZAROTTO, M.

O procedimento de gelatinização do amido é importante, visto que vários ramos da indústria se utilizam desse fenômeno para conferir características desejadas a seus produtos. O estudo visa analisar o... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): LAZZAROTTO, M.

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Author(s): SIMOES, W. L.

O presente trabalho objetivou avaliar os aspectos fisiológicos e bioquímicos desta cultura em detrimento da aplicação de doses de manipueira associada a bioestimulante. Os tratamentos consistiram em s... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2024

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