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Método para fracionamento de proteínas de feijão por eletroforese SDS-PAGE. Autoria: STEPHAN, M. P.; FREITAS, S. C. de Eletroforese de proteínas; Condições de utilização da eletroforese SDS-PAGE; Preparação de amostra de extrato protéico de feijão; Análise de proteínas de feijão em eletroforese SDS-PAGE. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Padrão de identidade de tilápia "in natuta" através da utilização de eletroforese SDS-PAGE. Autoria: STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; FURTADO, A. A. L.; SANTOS, A. A.; SANTOS, A. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Quantificação e identificação de proteínas por eletroforese (SDS-PAGE) em torta de mamona. Autoria: SILVA, B. A.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Obtenção de padrão de identidade de peito de galinha através de eletroforese SDS-PAGE. Autoria: STEPHAN, M. P.; NASCIMENTO, M. da G. F. do Eletroforese de proteínas; Preparação da amostra de extrato protéico de peito de galinha. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Metodologia de análise de proteínas em torta de gergelim por eletroforese (SDS-PAGE). Autoria: STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. de L.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Extração de proteínas do fruto e da folha do morangueiro e preparo da amostra para aplicação em eletroforese SDS-PAGE. Autoria: MELLINGER-SILVA, C.; STEPHAN, M. P.; SANTOS, A. A. dos; AZEVEDO, T. de L.; FONSECA, M. J. de O.; CAMPOS, R. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Implantação de método de eletroforese SDS-PAGE para identificação da presença de grãos contendo lipoxigenase em extrato de soja. Autoria: STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. de L.; FELBERG, I.; MELLINGER-SILVA, C.; SANTOS, A. A. dos; PEREIRA, J. de N.; OLIVEIRA, D. R. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Implantação do método de eletroforese em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE) para visualização de proteínas de torta de mamona. Autoria: STEPHAN, M. P.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Metodologia de extração de proteínas em torta de mamona e pinhão manso para análise por eletroforese (SDS-PAGE). Autoria: STEPHAN, M. P.; SILVA, B. A.; AZEVEDO, T. de L.; ASCHERI, J. L. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Adequação de metodologia para detecção de proteínas em casca do mamão verde utilizando eletroforese (SDS-PAGE). Autoria: STEPHAN, M. P.; OLIVEIRA, E. M. M. de; CASTRO, I. M. de; COSTA, R. B. M.; FONSECA, M. J. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

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