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Caracterização físico-química do suco integral elaborado com uva de mesa ‘BRS Vitória’. Author(s): SILVA, I. S. O.; FREITAS, P.; OLIVER, L.; OLIVEIRA, I.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T. A uva ‘BRS-Vitória’, desenvolvida pela Embrapa, têm ganhado grande destaque como uva de mesa por ser uma uva roxa, apirênica, e com sabor aframboesado. Dentre os produtos derivados da uva, o suco de u... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Suco de uva: matéria-prima para produtos de qualidade e competitividade. Author(s): CAMARGO, U. A. A viticultura brasileira desenvolveu-se com base em uvas americanas, principalmente da espécie Vitis labrusca. Algumas cultivares e híbridas desta espécie como 'Isabel', 'Concord' e Bordô adaptam-se p... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Uva brasileira conquista mercado inglês. Author(s): MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.; LAZZAROTTO, J. J. A demanda por uvas de mesa no Brasil corresponde a um volume muito próximo da produção nacional. Isso porque os volumes de importação e exportação desse tipo de fruta são também muito próximos. Em 201... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Anais. Author(s): CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves. Palestras: Winemaking in the 21st century; Polifenóis de vinhos tintos e brancos; Maturação fenólica: aspectos tecnológicos e operacionais; Influence des proteins ou polysaccharides sur la stabilité c... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Progressos na viticultura brasileira. Author(s): CAMARGO, U. A.; TONIETTO, J.; HOFFMANN, A. A viticultura brasileira nasceu com a chegada dos colonizadores portugueses, tornando-se uma atividade comercial a partir do início do século XX. Houve absoluto predomínio do cultivo de uvas americana... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
A produção de vinhos finos: um flash do desafio brasileiro. Author(s): PROTAS, J. F. da S. No Brasil, a viticultura ocupa uma área de aproximadamente 71 mil hectares, com vinhedos estabelecidos desde o extremo sul do País, em latitude de 31 o Sul, até regiões situadas muito próximas ao equa... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Introduzindo o planejamento ambiental como instrumento das boas práticas agropecuárias. Author(s): GEBLER, L. As Boas Práticas Agropecuárias (BPAs) são vistas em muitos países como a recomendação mínima que um agricultor deve seguir, objetivando reduzir o impacto no ambiente e garantindo a segurança do alimen... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2004. Author(s): MELLO, L. M. R. de A atuação do Brasil no mercado internacional se apresenta deficitária no que diz respeito a balança comercial do setor vitivinícola. O país de caracteriza como importador no mercado de vinhos finos e... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Comportamento de isolado de Fusarium oxysporum sp. passiflorae frente a extratos etanólicos de casca de uva. Author(s): DEEGAN, K. R.; ANDRADE, R. B. de; PEREIRA, E. de J.; PORTELA, R. W. D.; UMSZA-GUEZ, M. A.; BARRETO, G. de A.; MACHADO, B. A. S.; BARBOSA, C. de J.; ROCHA, L. DE S. Repository: BDPA Publication year: 2019
Caracterização físico-química de sucos de uva: integral,orgânico e artesanal da região de Pelotas. Author(s): MUNHOZ, P. C.; FERRRI, V. C.; VIZZOTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2014

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