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Autoria: SANTANA, M. de F. S. de; SILVA, E. F. L.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: MAIA, S. M. P. C.; PONTES, D. F.; GARRUTI, D. dos S.; OLIVEIRA, M. N. DE; ARCANJO, S. R. S.; CHINELATE, G. C. B.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: SANTANA, M. F. S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: FREITAS, A. F. de; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V.

O objetivo deste trabalho foi desenvolver barrinha açucarada à base de farinha de tapioca saborizada com polpa de maracujá, utilizando um planejamento fatorial e superfície de resposta. O planejamento... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: HENRIQUE, J. R.; COSTA, A. M.; LIMA, I. C. C.; BRANDÃO, I. de S.; VICENTINE, G. C.; PEREIRA, B. G.; LIMA, H. C. de; FARIA, D. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: NASCIMENTO, T. A.; CALADO, V.; CARVALHO, C. W. P.; FREITAS, S. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: HENRIQUE, J. R.; COSTA, A. M.; LIMA, I. C. C.; BRANDÃO, L. de S.; VICENTINI, G. C.; PEREIRA, B. G.; LIMA, H. C. de; FARIA, D. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: FREITAS, A. F. de; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: SOUZA, V. F. de; REBELLO, F. de F. P.; FREITAS, S. C. de; ASCHERI, J. L. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: ALVES, P. L. da S.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de; REGO, J. de O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

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