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FILMES comestíveis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Filmes comestíveis de alginato e goma de cajueiro. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHÃES, U. S.; OLIVEIRA, S. A. de; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Caracterização de filmes comestíveis à base de purê de acerola. Autoria: MIRANDA, K. W. E.; MOURA, M. R. de; AZEREDO, H. M. C. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Filmes comestíveis de emulsões de polissacarídeos de algas com cera de carnaúba. Autoria: BRAGA, L. A. C.; RODRIGUES, M. J.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de; SILVA, E. de O.; MUNIZ, C. R.; OLIVEIRA, A. V. de; RIBEIRO, H. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Desenvolvimento de filmes e coberturas comestíveis à base de amido para aplicação em manga minimamente processada. Autoria: FAKHOURI, F. M.; MEI, L. H. I; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; SOARES, A. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Elaboração de filmes comestíveis de purê de manga. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C.; ROSA, M. de F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Nanopartículas poliméricas utilizadas na melhoria das propriedades mecânicas de filmes comestíveis de polpa de mamão. Autoria: MATTOSO, L. H. C.; RIBEIRO, C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Novos filmes comestíveis contendo polpa de goiaba e nanoparticulas de quitosana. Autoria: MATTOSO, L. H. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Caracterização físico-química de filmes comestíveis de amido adicionado de acerola (Malphigia emarginata D.C.). Autoria: FARIAS, M. G.; FAKHOURI, F. M.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Filmes comestíveis nanoestruturados baseados em pectina e nanopartículas de Mg(OH)2: novos materiais para embalagens bioativas. Autoria: CAMARGO, L. A. de; MOREIRA, F. K. V.; MARCONCINI, J. M.; MATTOSO, L. H. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

Mostrando 1 - 10 de 227 resultados.

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