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Respostas de duas fitoalexinas polifenólicas extraídas de casca de uva, a partir de cachos submetidos a indutores de resistência. Autoria: KLEIN, D.; HUNOFF, T. S.; SILVA, L. F. da; CAVALCANTI, F. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Uso da metodologia de superfície de resposta na otimização da extração de compostos fenólicos de quebra-pedra por métodos não convencionais. Autoria: SOUSA, A. D.; NOJOSA, A. K. de B.; MAIA, A. I. V.; RODRIGUES, T. H. S.; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Capacidade antioxidante total e compostos bioativos de pedúnculos de cajueiro em diferentes estádios de maturação. Autoria: RODRIGUES, D. da C.; CARDOSO, T. G.; MOURA, C. F. H.; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
An approach on phytoalexins: function, characterization and biosynthesis in plants of the family Poaceae. Autoria: ARRUDA, R. L.; PAZ, A. T. S.; BARA, M. T. F.; CÔRTES, M. V. de C. B.; FILIPPI, M. C. C. de; CONCEIÇÃO, E. C. da Phytoalexins are compounds that have been studied a few years ago, which present mainly antimicrobial activity. The plants of the family Poaceae are the most geographically widespread and stand out fo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Retenção de compostos fenólicos em sorgo durante o armazenamento. Autoria: COSTA, A.; OLIVEIRA, K. G.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, E. C.; CARLOS, L. A. O cereal, Sorghum bicolor L. Moech possui benefícios à saúde de quem os consome, porém no Brasil, apesar de sua utilização ser priorizada para alimentação animal, estudos apontam para seu potencial na... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Effects of anthocyanin on intestinal health: a systematic review. Autoria: VEREDIANO, T. A.; MARTINO, H. S. D.; PAES, M. C. D.; TAKO, E. Intestinal health relies on the association between the mucosal immune system, intestinal barrier and gut microbiota. Bioactive components that affect the gut microbiota composition, epithelial physic... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Avaliação do comportamento social e ingestivo de vacas leiteiras suplementadas com extrato de orégano (Origanum vulgare) e chá verde (Cammelia sinensis, L.). Autoria: KOLLING, G. J.; FISCHER, V.; GABBI, A. M.; DILL, S. W.; PEREIRA, L. G. R.; CAMPOS, M. M.; TOMICH, T. R.; MACHADO, F. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Discrimination of wines of Merlot and Cabernet Sauvignon clones according to their polyphenol composition. Autoria: MIELE, A. Resumo It is well known that wine has a positive e ect on the human health, which is due to phenolic compounds that have an important role as antioxidant and anti-in ammatory properties. The phenolic... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Caracterização físico-química e compostos bioativos de novos genótipos de acerola. Autoria: LIMA, L. F.; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; OLIVEIRA, N. A. de A acerola é uma espécie frutífera bastante aceita pelos consumidores e destaca-se por possuir elevados teores de compostos bioativos, como a vitamina C, carotenoides e polifenóis, que conferem benefíc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Avaliação de diferentes técnicas de extração na obtenção de metabólitos de quebra-pedra. Autoria: SOUSA, A. D.; PEREIRA, R. de C. A.; RODRIGUES, T. H. S.; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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