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Utilização dos óleos de soja residual ( fritura ) e palma bruto, além do "BLEND" deles para produção de biodiesel sob as rotas tecnológicas de esterificação e transesterificação. Autoria: CORRÊA, O. A.; FERREIRA, R. K.; EID, J. G.; LOURENÇO, R. M.; MOTA, S. A. P. da; MACHADO, N. T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Manejo integrado da ferrugem e melhoramento genético da cultura da soja: novos desafios. Autoria: GODOY, C. V.; TOLEDO, J. F. F.; ABDELNOOR, R. V.; YORINORI, J. T.; DALL' AGNOL, A. Como responsável pela área de Novos Usos para Produtos Agrícolas (2002-2004), no Labex-EUA identificamos a tecnologia da tinta gráfica à base de óleo de soja do USDA/ARS, obtida de matéria prima renov... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação de diferentes tipos de óleo de soja no processamento de tinta gráfica: produção e promoção da tecnologia. Autoria: CARRÃO-PANIZZI, M. C.; ERHAN, S. Z.; MANDARINO, J. M. G.; SUARES, P. A. Z.; MENEGHETTI, S. P. Como responsável pela área de Novos Usos para Produtos Agrícolas (2002-2004), no Labex-EUA identificamos a tecnologia da tinta gráfica à base de óleo de soja do USDA/ARS, obtida de matéria prima renov... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Potencial produtivo de dois clones com aptidão à fritura. Autoria: WOLTER, D. D.; CIMA, F. F.; AZEVEDO, F. Q.; CASAGRANDE, C.; RODRIGUES, A. da S.; SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Aptidão para fritura e sensibilidade ao esverdeamento de tubérculos de clones avançados de batata. Autoria: WOLTER, D. D.; CIMA, F. F.; CASAGRANDE, C.; RODRIGUES, A. da S.; AZEVEDO, F. Q.; PEREIRA, A. da S. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aptidão para fritura e a sensibilidade ao esverdeamento de tubérculos de clones de batata em comparação com as cultivares mais utilizadas pela cadeia produtiva... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Aperitivo de soja. Autoria: BENASSI, V. de T.; FELBERG, I.; ALVARENGA, A. L. B.; MANDARINO, J. M. G. Introdução; Definição do produto; Etapas do processo de produção; Obtenção da matéria-prima; Hidratação; Descascamento; Cozimento; Fritura; Aplicação de sabor; Embalagem e armazenamento; Equipamentos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Qualidade de fritura de clones de batata. Autoria: ROHR, L. F.; LENZ, E. A.; WOLTER, D. D.; SILVA, T. A. da; AZEVEDO, F. Q.; PEREIRA, A. da S. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de fritura de clones de batata com base na cor de chips. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Conhecendo um pouco os biocombustíveis. Autoria: COLLARES, D. G.; GONCALVES, S. B. Caça-palavras; Palavras cruzadas; Jogo dos 7 erros; Labirinto; Vamos colorir. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Seleção de clones canadenses de batata para produtividade de tubérculos e qualidade de fritura no sul do Brasil. Autoria: SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S.; AZEVEDO, F. Q.; CARVALHO, A. D. F. de O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial de rendimento de tubérculos e a qualidade de fritura de clones de batata canadenses, para adaptação ao Sul do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Sabão de óleo residual de fritura formulado com infusão de casca de citrus. Autoria: ALMEIDA, G. S.; ROCHA, V. K. G.; PARACAMPO, N. E. N. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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