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Avaliação de banana-passa obtida de frutos de diferentes genótipos de bananeira. Autoria: JESUS, S. C. de; MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; CARDOSO, R. L. A industrialização pode ser uma opção para o aproveitamento de excedentes de produção e de frutos com aparência comprometida para consumo in natura, ao proporcionar aumento da vida-de-prateleira e agr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Processamento e caracterização físico-química de bananas-passa de frutos de variedades de bananeira da Embrapa. Autoria: SENA, L. de O.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SILVA, P. R. N. da A banana-passa é um produto que apresenta boa aceitação sensorial, alto valor nutritivo e tem apelo de produto natural que pode ser consumido como fruta desidratada, ou ser empregado como ingrediente... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Manual para comerciantes e manipuladores de frutas, legumes e verduras: três passos para o sucesso das vendas. Autoria: OLIVEIRA, S. P. de; CASTRO, F. T. de; TABAI, K. C.; BARBOSA, C.; MENDES, L. L.; PENHA, E. das M.; GÓES, H. de A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Efeitos da água residuária do café em plantas e no substrato de cultivo de aveia, milho e alface. Autoria: SOARES, S. F.; MORELI, A. P.; DONZELES, S. M. L.; PREZOTTI, L. C.; ROCHA, A. C. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
MapOrgânico. Autoria: EMBRAPA TERRITORIAL. O MapOrgânico é um mapa interativo que tem como objetivo dar visibilidade aos circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos de Campinas e região do "Circuito das Frutas" e, assim aproximar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Adequação da técnica de minienxertia em citros. Autoria: MENDES, M. I. de S.; SOARES FILHO, W. dos S.; COSTA, M. A. P. de C.; SOUZA, A. da S. A comercialização de frutos cítricos sem sementes é uma demanda crescente no mercado global. Com o advento de novas técnicas de melhoramento genético, passam a ser empreendidos esforços voltados ao de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Preparo artesanal de geléias e geleiadas. Autoria: KROLOW, A. C. R. A conservação de alimentos processados com qualidade e segurança, independentemente de ser artesanal ou industrial, está baseada em três fatores principais: qualidade da matériaprima, uso de tecnologi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Nova espécie de Tuthillia (Hemiptera: Psylloidea) encontrada em guabiju, Myrcianthes pungens (Myrtaceae), no Rio Grande do Sul. Autoria: QUEIROZ, D. L. de; BURCKHARDT, D.; MARSARO JUNIOR, A. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação da qualidade de Banana Passa elaborada a partir de variedades resistentes à Sigatoka-Negra. Autoria: NEVES, T. T. das; JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; SENA, L. O.; SILVA, L. F. L. da; REIS, R. C. A banana (Musa spp.) é uma fruta de grande importância econômica para o Brasil e para outros países. Possui elevado valor nutricional e é altamente perecível, o que dificulta a comercialização do frut... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
A limeira Ácida: BRS Passos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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