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Autoria: HOFF, R.; FARIAS, A. R.; FALCADE, I.; MODENA, R. C. C.; VIEL, J. A.

Este trabalho visou elaborar uma base geológica da IG Farroupilha, a fim de contribuir com a delimitação da mesma, integrando e processando os dados num sistema de informações geográficas.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: TAFFAREL, J. C.; MARCON, A. R.

O tema das Indicações Geográficas (IG?s) não é contemporâneo. Desde os primórdios na antiga Grécia (século IV), há relatos de produtos que fazem relação com o lugar de origem como os vinhos de Corinto... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: TONIETTO, J.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.; ZANUS, M. C.

As indicações geográficas (IG) no Brasil tiveram início no Rio Grande do Sul, através da estruturação da Indicação de Procedência (IP) Vale dos Vinhedos para vinhos. Esta novidade representou uma inov... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: VIANNA, L. F. N.; PANDOLFO, C.; TONIETTO, J.; SILVA, E. B. da S.

A região produtora dos vinhos de altitude de Santa Catarina abrange os produtores de vinhos finos identificados nos cadastros citados no Capítulo 1. A qualidade dos vinhos produzidos nessa região, som... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.

O desenvolvimento de indicações geográficas (IG) de vinhos finos representa um novo estágio de organização da produção vitivinícola em áreas delimitadas no Brasil, com impactos na qualidade e identida... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: ALBERTI, R.; PAULETTO, H.; HOFF, R.

A região vinícola Serra Gaúcha (RVSG) é importante área produtiva de uvas para vinhos no Brasil. A gestão ambiental é um requisito importante para a agricultura sustentável e contribui para o desenvol... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: TONIETTO, J.; FALCADE, I.

Brazil has a vast land area, which includes a diversity of areas potentially suitable for wine production. However, until the 1970s, asingle wine region (Serra Gaúcha, in Rio Grande do Sul) accounted... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: PEREIRA, R. V.; TONIETTO, J.; MARTINAZZO, A. P.

O objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamento... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: TONIETTO, J.; FALCADE, I.

A Indicação de Procedência Altos Montes está localizada no contexto geográfico da Serra Gaúcha. Foi colonizada por imigrantes italianos a partir de 1875, como parte da Colônia Caxias com o nome de Nov... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: FLORES, S. S.; TONIETTO, J.; TAFFAREL, J. C.

O desenvolvimento das Indicações Geográficas no Brasil é recente e tem os vinhos como protagonistas, com o reconhecimento do Vale dos Vinhedos (FALCADE; MANDELLI, 1999; TONIETTO, 2011).

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

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