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Indústria frigorífica no Brasil: uma análise exploratória da concentração espacial. Autoria: MARQUES, T. R.; COSTA NETO, E. C. da; FOCHEZATTO, A.; MARQUES, C. S. S. O presente estudo faz uma análise da distribuição espacial da indústria frigorífica e dos rebanhos bovinos no Brasil para os anos de 2006, 2010 e 2014. Para isso, foram utilizadas técnicas de análise... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Tendências para a indústria frigorífica de carne bovina no Brasil. Autoria: MALAFAIA, G. C.; DIAS, F. R. T.; BISCOLA, P. H. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Análise de parâmetros avaliados nas indústrias frigoríficas para bonificação dos animais em município gaúcho. Autoria: LIMA, L. C. de; LAMPERT, V. do N. Resumo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
A responsabilidade socioambiental nas organizações da cadeia da bovinocultura de corte: um levantamento em indústrias frigoríficas. Autoria: MATIAS, M. J. A.; FIGUEIREDO NETO, L. F.; MALAFAIA, G. C.; TEIXEIRA, W. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
BovReveals: uma plataforma OLAP e data mining para tomada de decisão na pecuária de corte. Autoria: MOTA, F. M. da; SOUZA, K. M. de; ISHII, R. P.; GOMES, R. da C. Observa-se na atividade da agropecuária regional esforços voltados para a produção de carne bovina com qualidade acima da média brasileira. A indústria da carne criou programas de incentivo `a produçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Eficiência produtiva de frigoríficos e laticínios no Brasil. Autoria: TUPY, O.; SERILLO, J. A. A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Aproveitamento do lodo de tratamento primário de efluentes de um frigorífico como fonte de energia. Autoria: VIRMOND, E. A demanda mundial de energia crescente e o efeito estufa induzido pelas atividades antropogênicas fazem da questão energética tema prioritário na agenda política global. O tratamento dos efluentes e r... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Avaliação microbiológica da farinha de carne e ossos contendo flotado industrial de frigorífico. Autoria: ZANOTTO, D. L.; KICH, J. D.; BELLAVER, C.; SANTIANI, M. J.; LOCATELII, C.; TRIQUES, N. J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Possibilidade de reuso/reciclo direto ou indireto de efluentes gerados em entrepostos de pescado. Autoria: AMBRÓSIO, J. H. F.; NAVAL, L. P.; LUIZ, D. de B. O consumo de água na indústria de alimentos é considerado elevado e seu reaproveitamento é complexo, pois não existem parâmetros estabelecidos. Fazer a opção pelo reuso, ainda que não seja de forma di... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Abatedouros e frigoríficos modulares. Autoria: SCHMIDT, G. S.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; PILATTI, G.; GALHART, D. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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