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O consumo de lácteos orgânicos no Brasil. Autoria: GUIMARÃES, Y. M.; SIQUEIRA, K. B.; MACHADO, F. S.; LANA, M. S. O presente artigo se propôs a avaliar o consumo dos lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi realizado um questionário virtual entre 28 de junho a 20 de julhode 2022, que contou com respostas de to... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Disposição a pagar por lácteos orgânicos. Autoria: GUIMARÃES, Y. M.; MACHADO, F. S.; SIQUEIRA, K. B. O presente artigo avaliou a disposição a pagar por lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi aplicado um questionário online difundido pela técnica de snowball em todas as regiões brasileiras. Para... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Análise exploratória do interesse por lácteos orgânicos. Autoria: SILVA, D. H. da C.; MONTEIRO, A. L. F.; NOGUEIRA, T. da S.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. V. Z. C. Atualmente, existe uma grande demanda pelo uso das redes sociais. Com isso, as redes sociais se tornaram fonte de pesquisa de mercado. Diante disso, essa pesquisa buscou analisar o interesse por lácte... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Detecção de células viáveis de patógenos em queijo Minas Padrão pela técnica de PCR em Tempo Real. Autoria: MENDONÇA, J. F. M. de; VIEIRA, F. de O.; FONSECA, I.; ARCURI, E. F.; RIBEIRO, J. B.; BORGES, M. de F.; MARTINS, M. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Análise dos preços de iogurte orgânico em diferentes canais de venda. Autoria: GUIMARÃES, Y. M.; MACHADO, F. S.; SIQUEIRA, K. B. O consumo de alimentos orgânicos tem aumentado nos últimos anos. Contudo, fatores como preço e disponibilidade dos produtos podem afetar o consumo desses produtos. Nesse sentido, o presente artigo ana... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Valor nutricional e viabilidade econômica de rações suplementadas com maltodextrina e acidificante para leitões desmamados. Autoria: SILVA, M. R. da; BERTO, D. A.; LIMA, G. J. M. M. de; WECHSLER, F. S.; PADILHA, P. de M.; CASTRO, V. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Desenvolvimento e avaliação da qualidade de sorvete de iogurte simbiótico, de leite de búfala enriquecido com polpa de açaí. Autoria: MONTEIRO, R. C. da R.; VELOSO, C. R.; NERES, L. de S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; PACHECO, E. A.; SATO, S. T. A.; SANTOS, M. A. S. dos; NAHUM, B. de S.; RIBEIRO, I. de A. Os alimentos funcionais, como prebióticos e probióticos, garantem microbiota intestinal equilibrada e saudável e auxiliam na prevenção de doenças crônico-degenerativas, porém, pouco uso se faz desses... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Vantagens comparativas reveladas do Brasil no comércio internacional de lácteos. Autoria: SIQUEIRA, K. B.; PINHA, L. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Uma análise dos efeitos dos acordos de comércio no mercado lácteo. Autoria: SIQUEIRA, K. B.; ALMEIDA, M. F. de; LINHARES, L. F.; CORRÊA, L. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Uma análise das barreiras tarifárias no comércio internacional de lácteos. Autoria: SIQUEIRA, K. B.; LINHARES, L. F.; HOTT, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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