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Estudo de fontes de nitrogênio na atividade de xilanases por Lentinula edodes em biomassa florestal. Autoria: HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Atividade de holocelulases de Lentinula edodes e Lentinula boryana cultivadas em meio sólido sob diferentes condições de umidade. Autoria: NUNES, H. C. A.; LOZANO, L. M. dos S.; BACHMANN, V.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Estudo do crescimento micelial de Lentinula edodes para desenvolvimento de embalagem biodegradável. Autoria: HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Drying process of Lentinula edodes: influence of temperature on B-glucan content and adjustment of mathematical models. Autoria: HELM, C. V. A importância do desenvolvimento de alimentos com propriedades funcionais provenientes de cogumelos comestíveis vem crescendo, surgindo assim diversas pesquisas para evolução desse mercado. No entanto... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Enzymatic activities and analysis of a mycelium-based composite formation using peach palm (Bactris gasipaes) residues on Lentinula edodes. Autoria: MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V. By seeding fungus on top of industry residues, a mycelium can grow and form a compact network structure; however, it may not develop due to lack of optimal nutrients from the substrate. Consequently,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Influence of nitrogen sources on the enzymatic activity and grown by Lentinula edodes in biomass Eucalyptus benthamii. Autoria: HELM, C. V. Lignocelulose é o componente mais abundante do meio ambiente e recurso orgânico renovável no solo. Alguns fungos filamentosos têm desenvolvido a habilidade de degradar e utilizar celulose, hemicelulos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Efeito de fatores de processo na atividade holocelulolítica e no crescimento micelial de Lentinula edodes. Autoria: HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Produção de biofarinha proteica a partir de resíduos de palmito pupunha colonizado por Lentinula edodes. Autoria: HELM, C. V.; LIMA, E. A. de A metodologia apresentada neste trabalho pode auxiliar no direcionamento de uso das cascas de pupunha internas que, geralmente, são consideradas como resíduo, para a produção de biofarinha com potenci... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Application of sugar cane bagasse as biomass to synthesis of xylanase by different strains of Lentinula edodes. Autoria: CHICATTO, J. A.; CASTAMANN, V. A.; NUNES, H.; COSTA, A.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação da composição química dos cogumelos comestíveis Agaricus bisporus, Agaricus brasiliensis, Agaricus bisporus portobello, Lentinula edodes e Pleorotus ostreatus. Autoria: HELM, C. V.; CORADIN, J. H.; RIGONI, D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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