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Autoria: PONZZES, C.; SANTANA, C.; MÉLO, D.; PEREIRA, G. E.; GAVA, C. A. T.; SANTOS, J.; JÚNIOR, M.; SANTOS, P.; SIQUEIRA, S.; TRINDADE, R. O objetivo deste trabalho foi verificar a atividade killer em leveduras selvagens isoladas de uvas da variedade Tempranillo durante o processo de produção de vinho no Laboratório de Enologia (EMBRAPA/... ... |
Autoria: MESSIAS, C. L. A seleção de linhagens de leveduras para os processos fermentativos na vinificacao é objetivo de vários laboratórios do mundo inteiro envolvidos na produção de vinhos ou em estudos da levedura Sacchar... ... |
Autoria: SILVA, G. A. da; POLLETO, C.; GURAK, P. D.; POLI, J. S. Após sua elaboração, o vinho não está livre da ação de microorganismos. No vinho, moléculas orgânicas podem promover o desenvolvimento de bactérias, fungos filamentosos e especialmente leveduras. |
Autoria: CALEGARI, R. P; SANTOS, E. C.; SEIXAS, C. D. S.; HIROOKA, E. Y.; COELHO, A. R.
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Autoria: BALBINOTTE, J.; SILVA, G. A. da; POLI, J. S.; POLETTO, C. M.; MORINI, M. A. L. Na indústria vinícola, o uso de leveduras ?killer? é uma prática comum. Essas linhagens possuem a capacidade de matar linhagens sensíveis. Isso se deve à presença de plasmídeos denominados M-dsRNA e L... ... |
Autoria: TUBELIS, D. P.; SALIS, S. M. ABSTRACT. Six species of the Family Threskiornithidae are found in the Pantanal. Despite being abundant and conspicuous birds, information on aspects of their breeding biology in this wetland remains... ... |
Autoria: LOPO, L. C. P.; OLIVEIRA, M. da R.; MOREIRA, T. de A.; PORTALETE, L. C.; PELLEGRIN, A. O. O javali (Sus scrofa scrofa) é uma espécie originária da Europa, introduzida no Brasil há muitos anos, e que se tornou asselvajada e fora de controle. Foi trazido para ser criado comercialmente, mas t... ... |
Autoria: FIGUEIREDO, T. A. G.; PIOVEZAN, U.; DESBIEZ, A. L. J. O porco monteiro (Sus scrofa) é uma espécie introduzida, que se asselvajou e tem se mostrado importante para o pantanal. Este trabalho teve como objetivo descrever a dieta de porcos monteiros livres n... ... |
Autoria: ALBUQUERQUE, N. I. de; GUIMARÃES, D. A.; LE PENDU, Y.; SILVA, J. V. da; DIAS, H. L. T. O objetivo da pesquisa com esta espécie é viabilizar o sistema de produção de caititus em cativeiro através da obtenção de dados produtivos, desenvolvendo estudos sobre manejo, reprodução, nutrição, s... ... |
Autoria: WOLFF, N. M.; FERREGUETTI, A. C.; TOMAS, W. M.; BERGALLO, H. G. The ocelot Leopardus pardalis (Linnaeus, 1758) is a nocturnal opportunistic felid that has a wide geographic distribution in almost every American continent. Although this species is classified as Lea... ... |
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