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Boas práticas no processamento de castanha de caju. Autoria: NASSU, R. T.; LIMA, J. R.; PAIVA, F. F. de A. Introdução; Definições; Recomendações de boas práticas para obtenção de matérias-primas seguras; Requisitos para a estrutura de estabelecimentos processadores de castanha de caju; Requisitos para equi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Processamento de castanha de caju. Autoria: PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da; PESSOA, P. F. A. de P.; LEITE, L. A. de S. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Colheita e descastanhamento; Limpeza e seleção; Secagem; Classificação da castanha; Armazenamento da castanha; Cozimento; Decorticação; Estufagem... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Diversidade genética em germoplasma de Anacardium occidentale. Autoria: MUNIZ, A. V. C. da S.; MUNIZ, E. N.; LEDO, A. da S.; RABANNI, A. R. C.; AMORIM, J. A. E.; VITORIA, M. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Hambúrguer de caju: elaboração e características. Autoria: LIMA, J. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Produção de filmes compostos a base de resina exsudada de caju. Autoria: RIZZO, J. S. de; CORREA, E. M.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Processamento do pedúnculo de caju: rapadura de caju. Autoria: PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação de clones de cajueiro-anão-precoce no cerrado do sul maranhense. Autoria: RIBEIRO, J. L.; RIBEIRO, V. Q.; SILVA, P. H. S. da; RIBEIRO, H. A. M. Avaliação de Clones de Cajueiro-Anão-Precoce no Cerrado do Sul Maranhense; Introdução; Desenvolvimento; Biometria; Produtividade; Características do fruto; Aptidão comercial; Distribuição média mensal... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
CAJUEIRO-anão-precoce para a região Meio-Norte do Brasil. Clone: Embrapa 51. Introdução;Origem do clone; Desempenho agronômico; Indicadores tecnológicos; Manejo da cultura; Solos para plantio de cajueiro. Equipe Técnica: José Lopes Ribeiro; Aurinete Daienn Borges do Val; Pedro... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Processamento do pedúnculo de caju: polpa de caju pasteurizada e preservada quimicamente. Autoria: PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores de caju no Nordeste do Brasil, na elaboração simplificada da polpa de caju (pasteurizada e preservada) como alternativa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação do teor de flavonóides em extrato do bagaço do caju obtido por maceração enzimática. Autoria: BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, R. D. P.; SOUSA, V. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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