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 Autoria: PRAÇA, L. B.; MELATTI, V. M.; PONTES, R. G. M. S. de
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 Autoria: SOUZA, J. R. T. de; IBELLI, A. M. G.; REGITANO, L. C. de A.
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 Autoria: FARIAS, M. G.; LIMA, R. F. M. de; CARVALHO, C. W. P. de
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 Autoria: BRUNO, L. M.; MOREIRA, L. de S.; SANTOS, ANTÔNIA SAMARA PATRICIO Culturas de Lactobacillus plantarum e Lactobacillus rhamnosus isolados de queijo de coalho artesanal têm demonstrado potencial para serem empregadas como fermento lático para a produção de queijo de c... ... |
 Autoria: SANTOS, L. C. dos; ANDREANI, L.; SILVA, S. M. e; VALADARES, L. F. Aerogéis são materiais sólidos com alta área de superfície específica, alta porosidade e baixíssima densidade. Em razão dessas e outras propriedades, os aerogéis encontram aplicações diversas, como li... ... |
 Autoria: CABRAL, L. M. C.; GURAK, P. D.; MATTA, V. M. da; ROCHA-LEÃO, M. H. DA
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 Autoria: FARIAS, P. M de; LIMA, L. V. de; LIMA, J. R.; TORRES, L. B. de V.
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 Autoria: FERNANDES, T. A.; OLIVEIRA, M. C.; FIGUEIREDO, J. E. F.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A.
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 Autoria: FARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.
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 Autoria: FARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y.
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