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A busca por hábitos alimentares saudáveis tem incentivado o estudo de novas fontes alimentares. Destacam-se os cogumelos comestíveis, como os do gênero Agaricus. Este trabalho avaliou a influência da... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Background: This study aimed to evaluate the effect of an extruded whole-grain sorghum beverage containing L. paracasei on body composition, lipid profiles, and intestinal health in overweight and obe... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

As seed chemical composition may lead to different responses during drying and other post-harvest operations, the objective of this study was to determine the effect of drying rate (slow and rapid) an... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

The nutritional composition of the sapucaia nut, cake and shell, the nut and cake minerals content and the lipid profile of the nut oil (fatty acids, tocopherols, phytosterols and triacylglycerols) we... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

The aim of this study was to evaluate the development and cryotolerance of IVP embryos from oocytes recovered from Nelore heifers (n = 16) fed with control diet (Control group) or fed with rumen-prote... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

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