Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Farinha e macarrão de arroz na alimentação institucional: alternativa para o mercado orizícola. Autoria: CHAVES, R. de Q.; MAGALHÃES, A.; SALÉ, N.; ROESE, A.; SILVA, T. N. da No contexto do mercado orizícola, o da busca do aumento da demanda, que se insere o presente trabalho, tendo por objetivo apresentar e discutir o cenário da possível utilização da farinha e do macarrã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Hortaliça não é só salada. Macarrão. Autoria: LANA, M. M. Hortaliça também combina com macarrão. Macarrão com abobrinha e gorgonzola. Macarrão com brocoli e tomate. Salada de macarrão com aipo, cenoura e vagem. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Hortaliça não é só salada. Macarrão. Autoria: LANA, M. M. Hortaliça também combina com macarrão. Macarrão com aborinha e gorgonzola. Macarrão com brocoli e tomate. Salada de macarrão com aipo, cenoura e vagem. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Avaliação de genótipos do VCU 3 de trigo para macarrão em Planaltina 2008. Autoria: MULLER, J. A.; ALBRECHT, J. C.; CARGNIN, A.; MELLO, F. D. A.; SO E SILVA, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Qualidade de macarrão tipo espaguete à base de farinhas de banana verde com e sem casca e amendoim integral. Autoria: SARAIVA, L. S.; SOUZA, J. M. L. de; ARAÚJO, A. P.; FERREIRA, A. B.; FURTADO, C. M.; MACIEL, V. T. A farinha de banana verde encontra ampla aplicação na indústria de alimentos, principalmente na elaboração de produtos de panificação, massas tipo espaguete, produtos dietéticos e alimentos infantis,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Parâmetros de qualidade de macarrão tipo espaguete à base de farinhas de banana verde com e sem casca e amendoim integral. Autoria: ARAÚJO, A. P. de S.; SOUZA, J. M. L. de; SARAIVA, L. S.; FURTADO, C. M.; FERREIRA, A. B.; MACIEL, V. T. Este trabalho teve como objetivo avaliar parâmetros de qualidade de macarrão a base de farinhas de banana verde com e sem casca e amendoim em substituição a farinha de trigo. Forma elaboradas três for... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Comportamento de genótipos de trigo para macarrão, em dois locais de Minas Gerais, no ano de 2009. Autoria: SOARES SOBRINHO, J.; SÓ e SILVA, M.; COELHO, M. A. de O.; CONDÉ, A. B. T.; ALBRECHT, J. C.; SCHEEREN, P. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Genótipos de trigo irrigado para macarrão, em dois locais de Minas Gerais, no ano de 2010. Autoria: SOARES SOBRINHO, J.; COELHO, M. A. de O.; ALBRECHT, J. C.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Avaliação de genótipos de trigo irrigado para panificação e macarrão, em Minas Gerais, no ano de 2007. Autoria: SOARES SOBRINHO, J.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; ALBRECHT, J. C.; ALVARENGA, C. B. de; FAGIOLI, M.; ANDRADE, S. J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Avaliação exploratória de germoplasma de trigo durum: seleção e melhoramento de cultivares como alternativa para indústria de macarrão. Autoria: CAIERAO, E.; CASTRO, R. L. de; SCHEEREN, P. L.; CARPENTIERI-PIPOLO, V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

Mostrando 1 - 10 de 36 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.