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Aceitação de geléia de manga Espada Ouro. Duas formulações de geléia de manga espada ouro foram submetidas a testes de aceitação utilizando-se a escala hedônica de nove pontos. Foram avaliados aparência, aroma, sabor e textura, sendo os resul... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Geleia de manga Kent com adição de fibra. A mangicultura na região semiárida tem um importante papel no desenvolvimento regional e nacional, sendo a manga uma fruta largamente consumida na forma in natura ou processada. Objetivou-se, com este... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Cinética de secagem de manga com e sem pré-tratamento ultrassônico. O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem de manga ‘Tommy Atkins’, avaliando a utilização do ultrassom como pré-tratamento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Manga e uva saudáveis no Vale do São Francisco. A PIF, além de ser uma proposta de agricultura sustentável sob os pontos de vista ecológico, econômico e social, aumenta muito a possibilidade de as mangas e uvas brasileiras concorrerem com maior com... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Caracterização do mercado de manga na União Europeia. O objetivo desta pesquisa foi fazer a caracterização do mercado de manga na União Europeia, que é o principal mercado importador da manga brasileira. O método utilizado para a execução desta pesquisa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
A lei do bioterrorismo e o seu possível impacto nas importações americanas de mangas. Risco e efeitos; Educação; Prevenção resposta; Lei contra o Bioterrorismo do ano 2002 (BTA). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Manejo da antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) na produção integrada de manga. Nível de ação; Medidas de controle; Sintomas da doença; Manejo da antracnose na PI-manga. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Arthropods - pests and predators associated with mango trees at São Francisco river Valley, Northestern Brazil - II. Mango is one of the most important fruit crop in Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Fungi associated with mango in the irrigated areas of the São Francisco Valley, Brazil. The Petrolina/Juazeiro pole, in the São Francisco Valley, responds for 95% of the mango exported from Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Manga. A manga pertence à mesma família de frutas nativas do Nordeste do Brasil como o umbu, cajá e o caju, a família Anacardiaceae. O centro de origem da manga é o sul da Ásia (Índia e Arquipélago Malaio).... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

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