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Processo agroindustrial: obtenção de melão desidratado por associação de osmose e secagem em estufa. Na maioria dos países em desenvolvimento, a abundância natural de frutas frescas conduz, freqüentemente, a um excedente de produção. Apenas uma quantidade limitada de produtos desses frutos é comercia... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Desidratação osmótica de melão 'Pele de Sapo': influencia das variáveis de processo. Este trabalho teve como objetivo o estudo da desidratação osmótica de melão Pele de Sapo em soluções de sacarose por meio de um planejamento fatorial completo 2, sendo avaliada a influencia da tempera... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Manga e melão desidratados. Definição do produto; Etapas de processo de produçã:; Recepção e pesagem; Seleção, lavagem e enxague; Descasque e corte; Preparo dos xaropes; Pré-tratamento osmótico; Secagem em estufa; Embalagem; Arm... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Characterization of melon, (Cucumis melo L.) silage with different biomass mixtures and dry matter contents. The objective of this study was to obtain different dry matter contents and proportions of melon plant biomass for silage making. A completely randomized design with factorial arrangement (3 x 2) and... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Efeito da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita do melão do grupo cantaloupensis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Produção de mandioca de mesa (manihot esculenta l.) após cultivo do melão. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Uso do Trichoderma na cultura do melão. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Produção de banana-passa e avaliação sensorial. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Criopreservação de sementes de Cybistax antisyphilitica (Mart.) Mart. - Bignoniaceae. A criopreservação é a técnica de conservação em longo prazo mais apropriada para sementes como as de Cybistax antisyphilitica, ortodoxas e não longevas. Visando determinar as melhores condições para a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Encapsulamento, crioproteção e desidratação na capacidade regenerativa de ápices caulinares de Genipa americana. Genipa americana (jenipapeiro) é uma essência florestal pertencente à família Rubiaceae, que apresenta importância econômica e ambiental, sendo valorizada para produção de alimentos, na recuperação de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

Mostrando 1 - 10 de 421 resultados.

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