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Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; GOMES, I. R.

O mercado internacional de leite em 2017 foi marcado pela recuperação dos preços internacionais. Essa recuperação trouxe junto uma expansão da produção, sobretudo nos países da União Européia, Estados... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R.

O objetivo deste estudo é analisar as oscilações dos preços do leite e seus derivados e as correlações entre eles. Para isso, utilizamos os valores de coeficiente de variação e de correlação, assim co... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: CARVALHO, G. R.

A cadeia produtiva do leite é uma das principais atividades da indústria de alimentos brasileira. Com sua produção espalhada na grande maioria dos municípios do País, o leite gera milhões de empregos... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R.; PINHA, L. C.; ROCHA, D. T. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: MARTINS, E. C.; WANDER, A. E.; CHAPAVAL, L.; BOMFIM, M. A. D.

Este artigo faz uma análise das potencialidades e das oportunidades do mercado de leite de cabra na cidade de Sobral no Estado do Ceará. Os objetivos da pesquisa são: analisar o mercado e as oportunid... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: MARTINS, P. do C.

Organização do trabalho; SAG do leite no Brasil: uma revisão e análise crítica; Evolução do setor de leite e laticínios; Período da regulamentação; Período pós-desregulamentação; Relevância do SAG do... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Autoria: EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E.

Resumo: No Brasil, e especificamente no Nordeste, apesar do mercado potencial, a produção e processamento de leite de cabra ainda é incipiente, necessitando, portanto, de maiores estudos quanta a tecn... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: SIQUEIRA, K. B.

Sumário Executivo O leite é uma das commodities agropecuárias mais importantes do mundo e todos os dias, bilhões de pessoas consomem leite no mundo, nas suas mais diversas formas. Ele apresenta import... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: RIBEIRO, D. B. de C. L.; MARTINS, P. do C.; CARNEIRO, A. V.; ARAÚJO, P. B. de; PERES, C. L.; GENU, T. S. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; RESENDE, J. C. de; FARIA, W. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

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