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Biofortificação de alimentos no município de Itaguaí: melhorando a qualidade nutricional da merenda escolar. Autoria: SILVA, C. C. DE O.; DELIZA, R.; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Viabilidade da introdução do mel na merenda escolar: oportunidade e desafio para o agronegócio apícola. Autoria: MAGALHÃES, A. M.; CHAVES, R. de Q.; SILVA, T. N. da Tendo como pano de fundo a desestabilização do mercado apícola, decorrente do bloqueio europeu às exportações brasileiras de mel, e a crescente necessidade de promover esse importante produto do agron... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Cookie de gergelim: uma proposta para o aproveitamento da torta na merenda escolar. Autoria: FIRMINO, P. de T.; ARRIEL, N. H. C.; QUEIROGA, V. de P.; SILVA, A. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Biscoito de gergelim: qualidade nutricional na merenda escolar. Autoria: FIRMINO, P. de T.; SILVA, A. C.; SOUSA, M. E. R. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Estabilidade de bebida não alcoólica derivada do manipuçazeiro como alternativa para a merenda escolar municipal de Fortaleza-CE. Autoria: AZEVEDO, L. M. F.; LUCENA, E. M. P. DE; BONILLA, O. H.; DINIZ, D. B.; SILVEIRA, M. R. S. da; PINHEIRO, L. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
A decisão de investir na produção de farinha de arroz. Autoria: CHAVES, R. de Q.; MAGALHÃES, A. M.; FENSTERSEIFER, J. E.; WANDER, A. E. O objetivo deste trabalho foi analisar e avaliar a viabilidade do investimento na produção de farinha de arroz, no contexto do Estado do Rio Grande do Sul, a partir do arroz quebrado, subproduto das e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Mel no programa de alimentação escolar: oportunidade e desafio para o agronegócio apícola. Autoria: MAGALHÃES, A. M.; CHAVES, R. de Q.; SALÉ, N. A. C.; ROESE, A.; SILVA, T. N. da Tendo como pano de fundo a desestabilização do mercado apícola decorrente do bloqueio europeu às exportações brasileira de mel, foi realizado este estudo buscando avaliar a viabilidade da introdução d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Educação ambiental no Pantanal. Autoria: SARATH, E. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Stability of porridge pre-mixture made with Brazil nut flour and green banana flour with and without milk powder. Autoria: CUNHA, C. R. da; SANTOS, S. L. dos; MACIEL, V. T.; SOUZA, M. L. de; FURTADO, C. de M.; CARVALHO, A. V. The mixture of Brazil nut flour and green banana flour can improve the nutritional value of school meals, allowing for the use of regional ingredients derived from family agriculture. This study aimed... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
ESCOLA do algodão caminhos para a transição agroecológica. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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