Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Açaí clarificado por microfiltração. Autoria: MATTA, V. M. da; CRUZ, A. P. G.; CABRAL, L. M. C.; DONÂNGELO, C. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Clarificação de polpa de camu-camu por microfiltração. Autoria: BARRETO, A. G.; CABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M. da; FREITAS, S. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Processamento do suco de maracujá orgânico por microfiltração. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Efeito do pre-tratamento na microfiltração de suco de melão. Autoria: MICELI, D. C. C.; RIBEIRO, A. O.; CABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Obtenção de suco misto de açaí a partir da fração retida no processo de microfiltração. Autoria: CABRAL, L. M. C.; DELIZA, R.; MATTA, V. M. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Microfiltração como pré-concentração de enzimas coagulantes do leite obtidas a partir de extrato de girassol. Autoria: MORAES, I. V. M. de; SOUZA, A. C. R. de; SILVA NETO, R. M. da; ABREU, F. A. P. de; VASCONCELOS, A. S. do E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Produção de bebida obtida a partir da fração retida na microfiltração da polpa de açaí. Autoria: MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; DELIZA, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Utilização dos processos de evaporação osmótica, osmose inversa e microfiltração para obtenção de suco concentrado de acerola. Autoria: GOMES, F.; CABRAL, L. M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estudo de compostos de valor agregado presentes no resíduo gerado após o processo de microfiltração do açaí. Autoria: SANTIAGO, M. C. P. de A.; SOUZA, A. M. de; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Suco de maçã clarificado: efeito do tratamento enzimático associado à microfiltração na qualidade do produto final. Autoria: CABRAL, L. M. C.; GOMES, F. dos S.; MATTA, V. M. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

Mostrando 1 - 10 de 24 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.