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Aplicação do Mixolab na avaliação da qualidade reológica de farinhas refinadas e integrais de trigo. Autoria: ORO, T.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de; BASSOI, M. C.; EICHELBERGER, L.; LOPES, P.; CARVALHO JÚNIOR, D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Aplicação do Mixolab na avaliação da qualidade reológica de farinhas refinadas e integrais de trigo. Autoria: ORO, T.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de; BASSOI, M. C.; EICHELBERGER, L.; LOPES, P.; CARVALHO JÚNIOR, D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Amostras de trigo com brusone: reologia em Mixolab e análise de imagem de pães. Autoria: TORRES, G. A. M.; MIRANDA, M. Z. de; COELHO, M. A. de O.; CONSOLI, L.; TATSCH, P. O.; SCHEUER, P. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Mixolab: equipamento com potencial de avaliação de proteína e de amido em uma única análise e sua aplicação em programas de melhoramento de trigo. Autoria: PAIVA, F. F.; GOTTMANNSHAUSEN, T. L.; ARAUJO, E.; MIRANDA, M. Z. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
The Mixolab use to establish flour quality profile for cookie and cracker production in Brazil. Autoria: PAIVA, F. F.; MIRANDA, M. Z. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Caracterização do perfil reológico de farinha obtida a partir de genótipos de trigo brasileiro. Autoria: PAIVA, F. F.; TATSCH, P. O.; MIRANDA, M. Z. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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