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Author(s): MATTIETTO, R. de A.; LOPES, A. S.; MENEZES, H. C. de

As tendências do setor alimentício são ditadas pelo mercado consumidor e seu comportamento social. Atualmente, a busca por produtos saudáveis tem crescido e frutos exóticos estão sendo cada vez mais u... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2007

Author(s): DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; TIBURSKI, J. H.

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Author(s): MATTIETTO, R. de A.; LOPES, A. S.; MENEZES, H. C. de

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Author(s): COTRIM, G. S.; TOYAMA, K. S. F.; PARPINELLI, R. S.; TOLEDO, V. A. A.; HOFFMANN-CAMPO, C. B.; GAZZONI, D. L.; NUNES, E. de O.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): CUNHA, C. R. da; LIMA, Y. B.; FURTADO, C. de M.; MACIEL, V. T.; FERNANDES, E. T. M. B.

Nos últimos anos, tem havido grande crescimento de demanda por polpa e derivados de açaí, o que se deve às propriedades nutricionais do fruto, que é um alimento energético e rico em antocianinas. Em c... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Author(s): AZOUBEL, P. M.

O que é polpa de fruta e qual sua aplicação?; Como se armazena polpa de frutas?; O que é suco de frutas?; Suco de frutas é o mesmo que nectar de fruta?; Quais os ingredientes necessários para se prepa... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Author(s): SANTOS, P. R.; BARATEIRO, J. V. G. R. P.; ROGGIA, S.; CECÍLIO, R.; TOLEDO, V. A. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): OLIVEIRA, R. G. de; SIGNOR, D.; MORAES, S. A. de; OLIVEIRA, R. P. de; RIBEIRO, C. V. di M.

Objetivou-se observar o efeito do biocarvão sobre a altura de uma gramínea (sorgo) e uma leguminosa (guandu) de interesse zootécnico para a região semiárida do Brasil, justamente porque o biocarvão ap... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Author(s): SILVA, E. F. da; MARTINS, L. S. S.; OLIVEIRA, V. R. de

Spondias mombinL. is a fruit tree from the American continent from the Anacardiaceae family. In Brazil it is common in different vegetation types but is more frequent in the Atlantic and Amazonian rai... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): PACHECO, W. F.; ALVES, J. E.; RIBEIRO, M. de F.; FREITAS, B. M.

As abelhas sem ferrão Scaptotrigona bipunctata tem uma ampla distribuição no território brasileiro, inclusive no Estado do Ceará, e apresentam um comportamento generalista de coleta de alimento floral... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2008

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