Autoria: COSTA, J. R. da; KIILL, L. H. P.; PORTO, D. D.

ODS 3 no contexto global; ODS 3 no contexto brasileiro; ODS 3 no âmbito da Embrapa.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: KIILL, L. H. P.; KATO, H. C. G. de A.; CALEGARIO, F. F.

A presente publicação tem como objetivo discutir e apresentar as contribuições da Embrapa ao Objetivos do desenvolvimento sustentável 3 da ONU, cujo tema é Saúde de Qualidade, visando assegurar uma vi... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: GOTTSCHALK, L. M. F.; LIMA, J. P.; NOGUEIRA, R. I.; PENHA, E. das M.; COSTA, S. D. de O.; FREITAS, S. C. de; SANTOS, K. M. O. dos

O presente trabalho descreve a obtenção de um fermento lático em pó potencialmente probiótico, a partir de uma biomassa de Lactobacillus plantarum BRM061675 produzida em biorreator de 10 L, com meio c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de; CARVALHO, C. W. P. de; GALDEANO, M. C.; CAPRILES, V. D.; OLIVEIRA, F. C. E. de

O presente documento tem o objetivo de reunir os principais resultados obtidos nas avaliações sensoriais, nutricionais e funcionais dos produtos sem glúten à base de sorgo integral desenvolvidos, até... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: PENTEADO, A. L.; PACKER, A. P.; CHAIM, A.; BUSCHINELLI, C. C. de A.; TERAO, D.; PORTO, D. D.; RODRIGUES, G. S.; CALEGARIO, F. F.; JESUS, K. R. E. de; ABREU, L. S. de; WADT, L. G. R.; OLIVEIRA, P. de; BARIZON, R. R. M.

A meta 3.9 do 3º Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS 3) é de ?até 2030, reduzir substancialmente o número de mortes e doenças por produtos químicos perigosos, contaminação e poluição do ar e... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 28., 2023, Juiz de Fora.

O presente trabalho teve o objetivo de analisar as diferenças entre os preços praticados nos canais de comercialização de iogurte orgânico no Brasil como forma de orientar o consumidor brasileiro na c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: DIA DE CAMPO DO LEITE, 10., 2022, Pelotas.

Neste ano, o dia de campo do leite tem a assinatura do Programa Leite Seguro, "Leite, naturalmente!", um projeto de pesquisa e desenvolvimento com cinco eixos. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: PIMENTEL, M. A. G.

O crescimento na produção nacional de grãos vem acompanhado da crescente exigência dos consumidores quanto a padrões mais rígidos de qualidade dos alimentos. O conhecimento dos padrões de qualidade, a... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: ROSOT, M. A. D.; GARRASTAZU, M. C.; CARDOSO, D. J.; OLIVEIRA, Y. M. M. de; FRANCISCON, L.

Este trabalho apresenta aderência a diferentes metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecidos pela Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU), em especial dos ODS 12 e... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: AYMÉE, L.; SOUZA, G. N. de; PEDROSA, J. de S.; LILENBAUM, W.

O objetivo do presente documento é fornecer informações técnico-científicas para alunos do curso de medicina veterinária e para médicos veterinários sobre a Leptospirose Genital Bovina. Ressalta-se qu... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023