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POLPA do baru: vira base de alimentos análogos à carne bovina e de pescado. Você sabia que não só a amêndoa, mas também a polpa do baru (Dipteryx alata) tem valor nutricional e potencial de uso na indústria de alimentos e na gastronomia? Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Qualidade nutricional de polpa de baru conservado on farm. Autoria: VASCONCELOS, D. M.; MACIEL, L. S.; DIONISIO, A. P.; BASSINELLO, P. Z.; BONFIM, R. M. O baruzeiro (Dipteryx alata) é uma árvore frutífera nativa das matas e cerrados do Brasil Central, com grande importância socioeconômica para comunidades agroextrativistas. Oferece um elevado valor nu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Melhoria na extração de amêndoas do baru (Dipteryx alata) por meio de equipamento mecânico manual e sua avaliação. Autoria: COELHO, M. F. B.; FRANZ, C. A. B.; MORAIS FILHO, M.; SANO, S. M.; LIMA, H. C. de; DUBOC, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Condições para o ensaio mecânico do fruto Baru. Autoria: PESSOA, D. B.; GONCALVES, H. M.; BERTUCCI NETO, V.; PESSOA, J. D. C. As árvores Dipteryx alata, popularmente conhecidas como baru ou cumbaru, permitem diversas aplicações para sua madeira e fruto. Sua amêndoa, além de comestível possui um grande valor nutricional, que... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Determinação do teor de óleo em sementes de baru por RMN em baixa resolução. Autoria: MARCONCINI, L. V.; SANO, S. M.; COLNAGO, L. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Rendimento na descasca e repetibilidade em parâmetros físicos de amêndoas de baru (Dipteryx alata). Autoria: COELHO, M. F. B.; LIMA, H. C. de; ASSIS, J. F. de; CASTRO, P. H. F. de; MALAQUIAS, J. V.; FRANZ, C. A. B.; DUBOC, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Seedling production and top dressing fertilization for the establishment of baruzeiro (Dipteryx Alata Vogel) in a red latosol in the cerrado biome. Autoria: GONCALVES, H. M.; AQUINO, F. de G.; MALAQUIAS, J. V.; DURAES, N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
A draft genome assembly of the baru tree (Dipteryx alata vogel) as a resource for domestication, breeding and conservation. Autoria: PESSOA FILHO, M. A. C. de P.; SOARES, T. N.; TELLES, M. P. de C.; COELHO, A. S. G.; CHAVES, L. J. Baru seed production is mostly based on extractivism, which, in addition to habitat loss, led to its inclusion in the IUCN Red List of Threatened Species. Genomic resources and propagation methods wil... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Emergência de plântulas de duas progênies de Dipteryx alata Vogel em condições de campo. Autoria: GONCALVES, H. M.; AQUINO, F. de G.; CARVALHO, M. A.; DURÃES, N. O baruzeiro (Dipteryx alata Vogel - Fabaceae) apresenta ampla distribuição geográfica no Brasil, podendo ser encontrado nos estados do Pará, Rondônia, Tocantins, Bahia, Maranhão, Piauí, Distrito Feder... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Crescimento inicial de Dipteryx alata (Baru) em diferentes níveis de adubação em condições de campo. Autoria: GONCALVES, H. M.; AQUINO, F. de G.; CARVALHO, M. A.; DURÃES, N. Dipteryx alata Vogel (baru) é uma das 121 espécies dominantes da flora do Cerrado, considerada típica de solos mesotróficos (Bridgewater et al., 2004). O baru tem se destacado no mercado nacional e in... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022

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