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Autoria: SILVA, A. L.; LIMA, M. A. C. de; LAURINDO, J. B.; SILVA, J. S. M. da

The aim of this study was to select edible coatings from different sources, as cassava starch, carboxymethyl cellulose (CMC), chitosan, Aloe veto, beeswax and sodium alginate, including some additives... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: GAVA, C. A. T.; ARAÚJO, C.; CASTRO, A. P. C. de

Consumers concerns about food safety led to great restrictions for postharvest application of fungicides, especially for fruits and vegetables. So, it is very important to develop alternative strategi... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: BETTIOL, W.; MATTOS, L. P. V.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: BETTIOL, W.; MATTOS, L. P. V.; MORAIS, L. A. S. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: TERAO, D.; FORNER, C.; MAIA, A. de H. N.; BETTIOL, W.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: ARGENTA, L. C.; FREITAS, S. T. de; MATTHEIS, J. P.; VIEIRA, M. J.; OGOSHI, C.

The objectives of this study were to characterize and quantify postharvest losses of apples under commercial conditions in Santa Catarina state, Brazil. Two experiments were conducted using ?Gala? and... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: BECARO, A. A.; PUTI, F. C.; PANOSSO, A. R.; GERN, J. C.; BRANDAO, H. de M.; CORREA, D. S.; FERREIRA, M. D.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: ARAGAO, F. A. S. de; SILVA, E. de O.; NUNES, A. C.; GERHARDT, M. A.; BUSO, J. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: COELHO, C. C. de S.; FREITAS-SILVA, O.; CAMPOS, R. da S.; PEREIRA, M. da SILVA GOMES; CABRAL, L. M. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: ZUCCHINI, N. M.; FLORENCIO, C.; MIRANDA, M.; OLDONI, F. C. A.; BONFIM, N. S.; RODRIGUES, K. A.; OLIVEIRA, R. M. D. DE; FOSCHINI, M. M.; HUBINGER, S. Z.; BRESOLIN, J. D.; FERREIRA, M. D.

ABSTRACT: Papaya is a fruit of great economic importance worldwide, but still presents a high rate of postharvest losses. Among the different reasons explaining this phenomenom, intensive labor and in... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

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